第八十七章 秦家晚宴（第2页）

“那是他们没看开，在这世上，什么事情能大的过生死。

只要经历过一次，我相信任何人的心态都会发生变化。”

李墨经历过两次生死，所以他有很深的体会。

“好样的，你要去当兵绝对是个好料子。”

诗老爷子轻轻一拍桌子，“能不能来一杯酒？”

李墨抽鼻子闻了闻摇头说道：“你们喝的是酱香酒，我不喜欢，之前我偷偷喝过我爸的藏酒，还是清香型的好喝。

不过我酒量太小，一辈就倒。”

“你还偷喝过？”

“那是三年前的事情，我爸喜欢每天都小酌几杯，好奇之下就趁他不在家，偷偷了喝了几杯，结果喝倒了。

之后被我爸揍得不清，不过我倒是喝出了点味，总体来说清香的更入口一点。”

哈哈哈，餐厅里响起一阵笑声。

“什么事情这么开心，这是最后一道菜，叫酱烧大鱼头。”

秦奶奶走厨房里走出来，后面一个厨房端着一个大盘，正是是烹饪好的大鱼头。

“秦奶奶好。”

“到家里别那么客气，快坐下吃。

小墨，你尝尝我的拿手好菜。

这道菜还是跟你诗爷爷学的呢，非常入味。”

李墨受宠若惊，他夹了块鱼肉放进嘴里，顿时一股浓郁的大酱香味充斥口腔，肉质细嫩，咸淡适中。

“这大酱是传统手工制作的，用蚕豆，黄豆，小麦一起煮熟，再放在阴暗中让他们长霉。

晒干后添加食用盐，熟芝麻，大蒜头，一起粉碎，加凉透的白开水搅拌成糊，最后放置在烈日下暴晒，使得大酱的颜色变深。

颜色越深，这大酱本身散发出的豆香味就越浓。”

“这种大酱用来做红烧肉，鱼头最合适，还可以将一些洗干净的黄瓜放置在里面腌制。

腌制好的黄瓜拿出来后切成片或者小块，配上一碗浓稠的白米粥，哇塞，那滋味简直是妙不可言。”

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