第675章 烤羊腿开大只需一秒(第4页)
我还觉得我怎么都能撑住10分钟,结果5秒钟就破防了,我现在就订外卖,你满意了吧!”
“吸溜———一个不注意口水都流枕头上了,天杀的王老板,开大招也不说一声!”
“作为一个老粉,我枕头早被口水腌制入味了。”
“我刚发誓要把过年期间长的十斤肉减下去,转头就给我看这个,大数据你特喵的投放要不要这么精准?”
“喂?外卖小哥吗?请用最快速度把我刚点的20串羊肉串送过来,要不然我分分钟得被馋死!”
就在网友们觉得自己下一秒就会馋死的时候,王凡忽然将装着羊腿的托盘端了起来,而后推入了预热好的烤箱当中。
虽然有些怅然若失,但总算是活下来了,直播的另一边,也不知道有多少人同时擦了擦嘴角。
看一闪而过的烤箱显示器,距离羊腿出炉至少还有25分钟的时间,起码在这段时间里面,枕头应该是安全的·吧?
女朋友大老远的跑过来,又已经玩了一天,将近10个小时没有吃饭,怎么能只用一道烤羊腿就打发掉?
想吃羊肉了那还不简单,趁着烤羊腿的功夫再来一道私房羊肉伺候!
私房羊肉这道菜也是大疆特色,是王凡在大疆旅游的时候学来的,不过今天做的这个又添加了一些自己的理解,正好让卓倩倩这个地道的大疆人尝尝。
羊腿肉一小会儿的功夫已经切成了丁,放进盆子的同时顺手撒了点盐,葱、
姜以及王凡那去腥三件套放点水使劲揉搓,把食材的汁水挤到盆子里,再将汁水倒在羊肉丁上抓揉,把羊肉丁抓的黏黏糊糊吃饱了这些料水才罢休。
两勺干玉米淀粉放入继续抓拌,抓好的时候油锅里的油也已经升温完成。
相比于一般的火灶,王凡车上的火灶火力要大上许多,油温已经升温到180
度,羊肉在进锅的瞬间就开始翻涌出密集的油泡。
虽然此时只能看到油锅上不断翻涌的油泡,但依旧足以让人口舌生津,因为所有人都相信,王老板做给老板娘吃的,绝对都是压箱底的绝活。
王凡用长筷将羊肉划开避免粘连,接着拿出洋葱、红椒、香菜梗切丁,切完的瞬间放下刀,直接拿起篱将羊肉丁捞了出来。
骰子大小的羊肉丁表面已经有了一丝焦色,但大部分还是红肉成熟后的那种灰白,此时的肉丁看上去跟诱惑就不沾边,但是有了刚刚大羊腿的前车之鉴,看直播的人就觉得话还是别说的太早,要不然真的可以分分钟翻车。
大家此时都没有什么欲望说话,更有甚者很多人都直接打开了录像功能,他的粉丝里面混着好多的同行,都想着从他这里学个一招半式。
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