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第97章 周砚你家塌房了1000月票加更(第4页)

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周砚从柜台后扯出钱箱,拿出账本,把账给记了。

面条多卖了二十碗,收入增加12元。

他已经听说了食堂的改革方案,取消小炒,所有厨师专注做大锅菜,专注低价亲民路线,为工人同志服务,包子、稀饭、面条味道肯定会有提升。

他预计饭店的面条销量会慢慢回落到八十碗,能稳住就行。

这是正常的竞争,周砚完全能接受。

不过厂食堂取消小炒区,意味着周砚将独占纺织厂的小炒业务,和价格极低的大锅菜正面竞争。

均破了他自己的记录。

卤味的推出,确实打开了一部分不进饭店的客人的市场。

也有客人问卤牛肉,但四块钱一斤的价格,确实让人有些望而却步,所以周砚决定明天继续空缺。

今天周砚在客人中还看到了几个熟面孔,在昨天的婚宴上见过的,应该是老师和镇政府的公务员。

这说明昨天的婚宴,为他成功拓展了一些新的客人。

即便目前人数还不多,但这个圈子随着口碑的慢慢发酵,是相对容易滚雪球的。

【叮!

主线任务:制霸纺织厂完成!

用户,成为纺织厂知名度第一的个体户饭店!

【任务奖励已发放:火爆猪肝】

周砚刚把账本合上,系统的提示音随之响起。

瞧着这提示,周砚面露喜色。

火爆猪肝是盐都有名的桥头三嫩之一,这道菜在川菜馆中相当常见,菜单上基本少不了,颇受欢迎。

常见菜,但特别考验厨师的火候。

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