第117章 用石磨磨豆子做豆腐还有豆腐包子(第9页)
正在一旁记录的凌清雪看得手痒,也上场操作了一阵。
并且让李落给她拍了下来。
如此,她也算是正式参与到了豆腐的制作过程当中。
所有豆浆全部滤完之后,纯豆浆和豆渣分开。
豆渣可以和鸡蛋与面粉混合,做成豆渣饼。
是一种传统的民间食品。
另外也可以喂猪。
但一次性不能喂太多。
不然,猪会难以消化。
接下来进行第三步。
煮浆!
直接在锅里煮。
将得到的纯豆浆倒进锅里,直接烧火开煮就行。
用柴火灶。
一直到煮沸,连续煮沸三次最好。
很快。
三次煮沸完成。
这个时候的豆浆就可以喝了。
李东海用一个小盆,舀了一盆豆浆出来。
这一盆豆浆用来喝。
剩下的豆浆全都舀进另外一个大盆里,继续做豆腐。
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