第48章 自助餐大受欢迎与全市食堂改革表彰会（第2页）

他没注意到，发言稿第三页被错装成了食堂的红烧肉采购单，“五花肉二十斤

单价三毛五”

的字迹格外醒目，右下角还有老张的签名，那是他替赵师傅代签的领料单。

台下突然传来笑声。

李海山抬头，看见老张正在后排对他挤眼睛，手里举着个搪瓷缸，缸里装着从机关食堂带来的咖喱土豆

——

那是今早剩的边角料，土豆块上还粘着半片没煮烂的报纸，上面

“改革”

二字清晰可见。

陈永年适时站起来，眼镜片闪过白光，他特意换上了在友谊商店买的进口镜框，虽然镜腿断了用胶布缠着：“李局的经验太宝贵了，我们机关食堂的‘中西合璧自助餐’，就是借鉴了这种创新思维！”

他从西装内袋掏出个小瓶，瓶身上贴着

“专利产品

咖喱沙拉酱”

的标签，“看，这是我们特制的‘咖喱沙拉酱’，获得了区商业局的创新奖！”

瓶子里的棕黄色液体晃了晃，分明是机关食堂的泔水过滤物，底部还沉着几粒可疑的白色颗粒

——

那是赵师傅误掺进去的洗衣粉。

表彰会结束时，李海山被一群拿着笔记本的食堂主任围住。

“李局，你们的红烧肉配方能不能分享？”

“自助餐的盘子哪儿买的？我们也要直径半米的！”

一位郊区来的主任拽着他的袖子，袖口露出补丁摞补丁的棉絮：“我们那儿买不到铝盆，用搪瓷盆行吗？”

他看着这些热切的脸，突然想起机关食堂后巷的泔水桶，每个桶上都贴着

“节约粮食”

的红纸，却遮不住里面的红烧肉块，那些纸都是用去年的粮票宣传单糊的。

当晚的庆功宴设在市机关第一食堂，说是

“简餐”

，却摆了十六道菜，每道菜都用机关食堂的大铝盆装着。

李海山看着桌上的糖醋排骨、鱼香肉丝，突然发现这些菜和机关食堂的自助餐如出一辙

——

都是提前三天做好，冻在仓库里，今天早上用蒸汽热了三遍，排骨上的酱汁已经结成了透明的胶状物。

王处长端着雕花瓷盘过来，盘子里是精心摆拍的

“自助餐样品”

：三块红烧肉码成金字塔形，旁边点缀着用土豆皮刻的五角星，淋着用食用色素调的

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