第48章 自助餐大受欢迎与全市食堂改革表彰会

1986

年深冬，李海山的解放牌卡车碾过市政府大院的青砖路，车斗里的搪瓷缸随着颠簸叮当作响，像极了机关食堂开饭时的热闹场景。

他特意换上了藏青色的新中山装，第二颗纽扣依然空缺，露出里面洗得发白的

“为人民服务”

跨栏背心

——

那是张大姐用旧窗帘改的，针脚里还夹着咖喱粉。

为了这次表彰会，他提前三天让赵师傅熬制了两斤豆瓣酱，装在玻璃瓶里当作

“改革信物”

，此刻正随着车身晃动发出细微的撞击声。

“李局长，您可算来了！”

市机关事务局王处长迎上来，皮鞋擦得能照见人影，鞋尖却沾着点可疑的红渍

——

不知是今早的番茄蛋汤还是昨天的红烧肉汁。

“今天表彰会可来了不少领导，就等您分享‘自助餐改革真经’呢！”

他身后的宣传板上，“全市食堂革命先锋”

几个大字用金粉写成，旁边配着机关食堂自助餐的照片

——

照片里的铝盆擦得锃亮，干部们笑容满面，却没人注意到背景里张大姐正在用

1978

年的《人民日报》包裹红烧肉，报纸上

“实践是检验真理的唯一标准”

标题被油渍浸得发皱。

表彰会在市政府礼堂召开，舞台背景是巨幅油画《食堂的春天》，画中干部们捧着自助餐盘，盘子里的红烧肉堆得比井冈山还高，土豆烧牛肉的汤汁正顺着盘沿往下淌，在画布上形成诡异的油痕。

李海山坐在主席台中央，看着台下密密麻麻的搪瓷缸，突然想起机关食堂泔水桶里的剩菜

——

上周他偷偷去看过，泔水里的红烧肉块比赵师傅炒的还完整，被月光一照，像极了浮在水面的勋章。

“下面请李海山同志介绍先进经验！”

主持人的声音通过扩音器炸响，震得礼堂吊灯上的灰尘簌簌掉落，其中一粒正好掉进前排领导的搪瓷缸，与里面的咖喱土豆汤来了个亲密接触。

李海山站起身，中山装后襟沾着的咖喱渍在聚光灯下泛着油光，那是今早赵师傅往他口袋里塞红烧肉时蹭的。

“同志们，”

他掏出皱巴巴的发言稿，纸上还留着昨晚赵师傅蹭的红烧肉油，“我们的自助餐改革，核心就在于‘三抓’——

抓思想、抓落实、抓创新......”

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