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第69章 工坊革新

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大康四十三年春分,牛角村工坊的木梁上,积年的菌菇孢子像黄雾般漂浮,老工人们在腌缸间穿梭,竹匕刮擦缸沿的声音此起彼伏。

林羽踩着木梯查看屋顶漏雨痕迹,脚下的木板

"

吱呀"

作响,惊飞了梁上的山雀。

"

又坏了!

"

张大叔的陶盆摔在地上,腌制的菌脯滚了一地,"

这破木架晃得厉害,咋干活?"

林羽蹲下身,捡起沾满尘土的菌脯,看着老工人们肩扛手挑的场景,眉头紧蹙。

工坊还是十年前的老样子:清洗区挨着厕所,晾晒架挡着通风口,腌缸排列毫无章法,常常有人被木架绊倒。

"

得改。

"

他对张虎说,"

把菌脯制作分成四组:清洗、晾晒、腌制、包装,每组专人专责。

"

老刀正在擦竹匕,闻言冷笑:"

分得这么细,跟戏班子排戏似的,耕者哪有这样干活的?"

其他工人也纷纷点头:"

就是,把人当牛使,菌脯能有灵魂?"

林羽没争辩,只是让张虎用竹篾扎了个工坊模型。

模型里,四组工人各司其职:清洗组用竹筛在流水中洗菌,晾晒组将菌菇铺在带滑轮的竹架上,腌制组按比例调配香料,包装组用印有山雀纹的棉纸裹菌脯。

"

看好了。

"

张虎转动模型里的齿轮,模拟工人走动,"

旧法制作十斤菌脯需六人半日,新法只需三人两时辰。

"

老刀凑上前,盯着模型里快速移动的

"

工人"

,忽然问:"

那腌缸咋搬?"

"

用带轮子的木架。

"

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