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第175章
妮儿很给面子的吃了一小串,二十多个品相完好,没有破损的野葡萄。
“够了,够喽!”
刘姥爷赶紧制止道,“再喂下去,这牙就酸倒了。”
“哦!”
姚振远不甘愿地放下手。
难得他好不容易有个好哥哥样儿。
众人抿嘴一笑。
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“兔子剥好了。”
姚长海说道。
“给我!”
连幼梅接过他递来的兔子。
冲洗了一下,就提溜进厨房,先腌制起来。
“小婶,鱼也开剥好了。”
殷秀芹把洗干净地鱼端进了厨房。
刘淑英正在腌制兔子,用刷子刷上大酱。
均匀的抹上盐,五香粉,里面有花椒,还有八角、小茴香、丁香、干姜、甘草磨成粉,先就这么腌着。
刘淑英看见鱼剥好了,将鱼平放在案板上,在鱼的前身靠鱼头处,划开一刀,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀,然后用菜刀侧面使劲平拍几下,干净利落的抽出两侧的鱼腥线。
鱼身上划出刀花,照着兔子一样腌制起来,鱼腹中还放入葱姜蒜去腥,等着烧烤。
“幼梅把这些地瓜洗干净了,去皮。”
刘淑英吩咐道。
连幼梅从厨房抱着木盆出来,里面放的全是泥了吧唧的地瓜,放在水井边。
“呀!
婶子,洗这么多地瓜干嘛!”
三大娘好奇地问道。
“这不,我看着新地瓜下来了,今儿菜色除了肉,地瓜唱主角。”
刘淑英蹲在她们中间神秘一笑道。
“地瓜,俺就知道蒸地瓜,烤地瓜、地瓜干,煮地瓜粥。”
三大娘抬眼道,“还有别的吃法吗?”
刘淑英柔柔一笑道,“嗯!
先卖个关子,等一会儿就知道了,绝对简单,可以学以致用。”
声音是珠圆玉润地沉稳。
新下来的地瓜又甜又面,刘淑英打算做地瓜粉蒸肉。
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