第718章 我们这节目可以不(第7页)
我自己花钱,去那儿干嘛?傻13嘛”
白夜想了想:“这个声音处理了,太直接了,对了你们问没问他们可不可以授权啊”
张含芸点了点头:“问了,都说可以”
。
画面继续,一个正在院门口浇花的中年大叔给出了更具体的推荐:“去四季民福啊,大栅栏那边就有店。
排号也排,但比全聚德值。”
张天艾追问:“怎么个值法?”
大叔放下水管,擦了把汗,认认真真地说:“全聚德是吃个名儿,四季民福是吃个味儿’。
你琢磨琢磨,差一个字,差不少事儿呢。”
张含芸和张天艾对视一眼,张含芸小声嘀咕:“这句得记下来,以后用的到,这菜差不少事啊”
两人正准备道谢离开,旁边路过一个戴着棒球帽的年轻人,听到她们在问烤鸭,忽然停住脚步,回头丢了一句:“利群啊,你从这儿穿过去,往翔凤胡同那边走——一个大院子,有点破,但味儿正。”
张含芸一愣:“利群?”
年轻人点点头:“挂炉,果木,烟熏火燎的那种。
你去全聚德吃不着那个味儿。”
画面切到两人站在胡同岔路口,一脸茫然地看着手机地图,镜头拉远,青砖灰瓦的胡同向深处延伸,不知道哪条路才是对的。
弹出:【利群烤鸭店,藏在翔凤胡同里的大杂院——能不能找到,看缘分。
】
画面一转,张含芸和张天艾站在胡同口,旁边多了一位头发花白、穿着深蓝色中山装的老爷子。
老爷子姓赵,七十出头,他说自己在前门这片住了五十多年,是两人在胡同里“捡”
到的——准确地说,是在第三次路过同一个院门口时,被正在下完棋的他叫住的。
“你们转悠半天了,找什么呢?”
赵大爷当时头都没抬,盯着棋盘问了一句。
张天艾老实交代:“找利群。”
赵大爷落下棋子,这才看了她们一眼:“跟我走吧。”
于是就有了现在这一幕——赵大爷走在最前面,步子不紧不慢,背着手,带路。
张含芸和张天艾跟在后面,摄像师扛着机器小跑着跟拍。
穿过一条窄巷,又拐进一条更窄的。
头顶是交错的天线,脚下是磨得发亮的青石板,两边院墙上爬着丝瓜藤。
赵大爷一边走一边随口说着:“翔凤胡同,早年间是给宫里养鸽子、养鹰的地方。
后来慢慢住了人,就成了大杂院。
利群就在里头,九十年代开的,老板以前是全聚德的师傅,出来自己干了。”
张天艾在后面小声对镜头说:“这比导航好用多了。”
到了地方,果然是个大杂院改的。
院门不大,木头门框上的红漆已经斑驳了,门口挂着个不起眼的小招牌,不仔细看根本找不着。
院子里摆着七八张桌子,露天,上头搭着遮阳棚,炉子就砌在院子一角,能看见里头跳动的火苗和挂着的鸭坯。
赵大爷进门跟老板打了个招呼,显然认识。
老板姓张,是个精瘦的中年人,围裙上全是油点子,手上却没停过——片鸭子的动作又快又稳,刀贴着肉走,皮肉相连,薄厚均匀。
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