第69章 聊聊红楼梦里的茶文化也厚重飘香（第3页）

这"

老君茶"

不同于"

六安茶"

，"

六安茶"

也就是"

六安瓜片"

，系产自安徽大别山一带的名茶，清代列为贡茶，主要在谷雨前后十天采摘二、三嫩茶叶制成，但年事已高的贾母不喜欢，或许是认为此茶尽管茶香醇厚，但冲劲大。

"

老君眉茶"

，产自福建武夷山，系选嫩绿似莲心的毛尖茶制成，外形如老人的长眉（亦称"

白毫银针"

），香气高爽，泡来的茶色清香淡味，有增寿的寓意，是上了年岁的老人们所喜欢的一款好茶。

五是六十三回"

寿怡红群芳开夜宴，死金丹独艳理亲丧"

中提及的女儿茶。

这款茶据说是帝王祭天时，令少女们在山中采摘早春新茶，因用其体温捂热茶叶后制得，故名"

女儿茶"

。

其实，女儿茶是"

普洱茶"

的一个品种，盛行于清廷及官宦之家，也是一款名贵的贡茶。

章回在描写女仆林之孝家的关照贾宝玉时，说贾宝玉宜喝普洱茶消食，大丫环袭人、晴雯忙回话："

已给贾宝玉沏了一盏女儿茶。

"

可见，多情公子贾宝玉还是深得下人们细心照顾的。

六是八十二回"

老学究讲义警顽心，病潇湘痴魂惊恶梦"

中的龙井茶。

这款茶与"

六安茶"

，是《红楼梦》中提到的两款名贵绿茶，书中如此言及：

宝玉读书回来，急急忙忙去潇湘馆见林黛玉。

黛玉微微一笑，因叫紫鹃，"

把我龙井茶给二爷沏一碗，二爷如今念书了，比不得里头。

"

可见，龙井茶是黛玉的至爱，她用龙井茶招待贾宝玉，其中的浓情厚意不言而喻。

这一杯散发着清香的龙井茶，承载着黛玉对宝玉的几多怜爱。

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