第374章 黄喉(第2页)
“那调料呢?”
秀秀问道。
李大厨笑了笑,拿起一个调料瓶,轻轻晃了晃。
“调料的搭配也很关键。
黄喉、鸡胗和腰花的味道各不相同,要根据它们的特点来调整调料的比例。”
夏楚楚点了点头,眼神里透出一丝恍然大悟的神情。
“原来是这样,我以前都没注意到这些细节。”
李大厨放下调料瓶,转身看着夏楚楚。
“楚楚,做菜就像做人,细节决定成败。
你平时太注重火候和调料了,忽略了刀工和调料的搭配。”
夏楚楚低下头,脸上露出一丝愧疚的表情。
“李大厨,您说得对,我以后一定注意。”
李大厨点了点头,转身走到锅边,拿起锅铲,开始重新炒菜。
他的动作熟练而流畅,仿佛每一个动作都经过了千锤百炼。
夏楚楚和秀秀站在一旁,目不转睛地看着李大厨的动作。
她们的眼神里透出一丝敬佩和期待。
李大厨炒菜的速度很快,不一会儿,一股浓郁的香味就从锅里飘了出来。
夏楚楚和秀秀都不由自主地咽了口口水。
“好了,你们尝尝。”
李大厨放下锅铲,转身看着夏楚楚和秀秀。
夏楚楚和秀秀对视了一眼,都从对方的眼神里看到了一丝期待。
她们拿起筷子,夹起一块黄喉,放进嘴里。
“哇,好脆!”
秀秀忍不住赞叹道。
夏楚楚也点了点头,眼神里透出一丝惊喜。
“真的好脆,而且味道也很好。”
李大厨笑了笑,转身看着夏楚楚。
“楚楚,你以后要多注意刀工和调料的搭配,这样才能炒出真正的好菜。”
夏楚楚站在厨房里,手里握着菜刀,眼神专注地盯着案板上的黄喉、鸡胗和腰花。
本章未完,点击下一页继续阅读