第369章 外壳
“首先，要把鹅蛋的外壳清洗干净。”
夏楚楚自言自语道，她拿起一块湿布，仔细擦拭着鹅蛋的外壳。
秀秀在一旁看着，不时点头。
“对，这样可以让鹅蛋烤得更均匀。”
夏楚楚擦完鹅蛋，把它放在炭火炉上。
鹅蛋在炭火上慢慢转动，发出轻微的滋滋声。
夏楚楚小心翼翼地控制着火候，生怕烤焦了。
“楚楚，你烤得太慢了。”
秀秀突然说道，“这样鹅蛋的外皮不会焦香的。”
夏楚楚皱了皱眉，“可是，我怕烤焦了。”
秀秀笑了笑，拿起一把扇子，轻轻扇动炭火。
“这样火候会更大一些，你试试看。”
夏楚楚点了点头，继续转动鹅蛋。
果然，火候变大了，鹅蛋的外皮开始变得焦黄。
夏楚楚心里一喜，继续烤着。
“好了，现在可以翻面了。”
秀秀提醒道。
夏楚楚小心翼翼地翻动鹅蛋，鹅蛋的另一面也开始变得焦黄。
她心里松了一口气，看来炭烤鹅蛋的第一步算是成功了。
“接下来是酱料。”
夏楚楚拿起一个小碗，开始调制酱料。
她按照食谱上的配方，加入酱油、醋、糖和蒜末，搅拌均匀。
秀秀在一旁看着，不时点头。
“对，酱料的味道很重要。”
夏楚楚调好酱料，把炭烤鹅蛋从火上取下来。
她轻轻敲开鹅蛋的外壳，露出里面嫩滑的蛋白和蛋黄。
她把鹅蛋切成小块，淋上酱料。
秀秀也拿起筷子，尝了一口。
两人同时闭上眼睛，细细品味。
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