第368章 鹅蛋

夏楚楚站在饭店的厨房里，手里握着一颗鹅蛋，眼神坚定。

最近，她听说葱花凉拌鹅蛋这道菜在城里很受欢迎，决定学来做做看。

“楚楚，你真的要学这道菜？”

李大厨站在一旁，手里拿着一把锋利的菜刀，刀刃在灯光下闪着寒光。

“是的，李大厨。

我觉得这道菜能吸引更多的客人。”

夏楚楚点了点头，语气坚定。

李大厨笑了笑，放下菜刀，走到夏楚楚身边。

“你知道吗？这道菜看似简单，其实有很多讲究。

葱花要新鲜，鹅蛋要选最好的，调料的比例也要精确。”

夏楚楚皱了皱眉，“那我该怎么做？”

“首先，你要学会选鹅蛋。”

李大厨拿起一颗鹅蛋，轻轻敲了敲桌面，“听声音，清脆的才是好蛋。”

夏楚楚学着李大厨的样子，拿起一颗鹅蛋敲了敲，声音果然清脆。

她笑了笑，“看来我选对了。”

“接下来是葱花。”

李大厨走到菜架旁，拿起一把新鲜的葱花，“葱花要切得细，但不能太细，否则会影响口感。”

夏楚楚点了点头，拿起菜刀开始切葱花。

她的动作很慢，生怕切得太细。

李大厨在一旁看着，不时点头。

“好了，现在我们来调调料。”

李大厨拿起一个小碗，开始往里面加调料，“盐、糖、醋、酱油，比例要掌握好。”

夏楚楚看着李大厨的动作，心里默默记下比例。

她拿起一个小碗，开始调自己的调料。

“好了，现在我们来拌鹅蛋。”

李大厨拿起一颗鹅蛋，轻轻敲开，蛋黄和蛋白流进碗里。

他拿起筷子，开始搅拌。

夏楚楚学着李大厨的样子，开始拌自己的鹅蛋。

她的动作很慢，生怕拌得不均匀。

李大厨在一旁看着，不时点头。

“好了，现在我们来拌葱花。”

李大厨拿起切好的葱花，放进碗里，开始搅拌。

夏楚楚学着李大厨的样子，开始拌自己的葱花。

她的动作很慢，生怕拌得不均匀。

李大厨在一旁看着，不时点头。

“好了，现在我们来尝尝。”

李大厨拿起一双筷子，夹起一筷子葱花凉拌鹅蛋，放进嘴里。

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