第166章 快餐(第3页)
她的饭店在城里小有名气……..
夏楚楚知道,要想让饭店重新焕发生机,她必须做出一些改变。
“楚楚,你真的打算用什么方法来做鱼杂吗?”
助手小李在一旁问道,语气中带着一丝怀疑。
夏楚楚点了点头,“是的,我奶奶的鱼杂是村里最有名的,我小时候每次回乡下,她都会做给我吃。
那种味道,我一辈子都忘不了。”
小李皱了皱眉,“可是,会不会太传统了?现在的顾客都喜欢新奇的东西。”
夏楚楚笑了笑,“新奇不一定就是好,传统的东西有时候更能打动人心。
我奶奶的鱼杂,不仅仅是味道好,还有一份情感在里面。”
她决定亲自回乡下,向奶奶请教鱼杂的制作方法。
夏楚楚的奶奶住在离城不远的山村里,那里的空气清新,风景宜人。
夏楚楚到达时,奶奶正在院子里晒鱼干。
“奶奶,我回来了。”
夏楚楚笑着喊道。
奶奶转过身,看到孙女,脸上露出了慈祥的笑容,“楚楚,你怎么回来了?”
“我想学您做鱼杂的方法,我的饭店需要这个。”
夏楚楚直截了当地说。
奶奶点了点头,“好,我教你。
不过,做鱼杂可不是一简简单的事,需要耐心和细心。”
接下来的几天,夏楚楚跟着奶奶学习了鱼杂的每一个制作步骤。
从选鱼、清洗、腌制到烹饪,每一个环节都充满了讲究。
夏楚楚发现,奶奶的方法虽然传统,但却非常科学,每一个步骤都有其独特的道理。
回到城里,夏楚楚开始尝试用奶奶的方法制作鱼杂。
她发现,虽然步骤繁琐,但做出来的鱼杂确实味道非凡。
她决定在饭店推出新的鱼杂菜品,希望能吸引更多的顾客。
然而,新推出的鱼杂菜品虽然味道好,但销量却并不理想。
夏楚楚感到有些沮丧,她不明白为什么这么好的菜品却得不到顾客的认可。
“楚楚,我觉得可能是因为我们的宣传不够。”
小李建议道,“我们可以通过社交媒体来推广我们的鱼杂。”
夏楚楚点了点头,“你说得对,我们不能只靠味道,还要让更多的人知道我们的鱼杂。”
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