第104章 鄂温克族德昂族保安族（第4页）

这一节日标志着僧侣可以自由出入寺院，不再受到宗教仪式的限制，人们也可以出远门、盖房屋、串门拜访、举行婚礼等日常活动。

德昂族的住房建筑也是“干栏式竹楼”

。

与许多民族相似。

他们的“干栏式竹楼”

主要是框架式，其中竹子是主要的建筑材料。

除了竹子之外，木料也被用于制作竹楼的框架，房顶覆盖茅草。

使用竹子建楼，优势在于防潮、防野兽。

德昂族的竹楼除了框架使用木料外，椽子、楼板、晒台、围壁、门、楼梯等其他部分均使用竹子为原料。

德昂族的竹楼多依山而建，坐西向东。

德昂族的干栏式竹楼，外型有点像古代中原地区儒生的巾帽，所以也被称为“诸葛亮的帽子”

。

常见的建筑形式有正方形和长方形两种。

德宏的建筑住房是一户一院式的正方形竹楼，这种竹楼分为主楼和附房两部分。

主楼通常为正方形，楼上住人，分为卧室和客厅，用于全家人的起居、会客以及存放粮食和杂物，楼下则用于圈养牲畜。

附房多建在主楼的一侧，用于堆放柴草及安置舂米用的碓槽。

中间设有走道，两边为家族的卧室，每户之间用篱笆隔开，并在每户的卧室旁设有招待客人的客室。

德昂族的美食有“橄榄撒”

主要原料包括橄榄树枝的绿色树皮，经过刮削、处理成粉末状后，与剁细的猪肉、佐料等混合制成。

这道菜与三国时期诸葛亮的故事紧密相关，传说中诸葛亮在南征途中因粮草用尽而遭遇困境，德昂族通过赠送“橄榄撒”

帮助诸葛亮和他的军队度过了难关。

德昂族的“酸笋炖鸡”

、“竹筒捣菜”

、“压板菜”

、“凉拌挑手鱼”

、“勒浪”

、“脆皮冬瓜”

、“舂菜”

、“焐鱼”

都是德昂族莱肴。

德昂族以大米为主食，辅以玉米、养子、豆类等。

小吃有“糖粑粑”

、“汤圆”

、“米线”

等品种。

保安族主要分布在甘肃省临夏回族自治州积石山，保安族东乡族撒拉族自治县，以及兰州市、青海和新疆等地，人口只有二万四千四百多人。

本章未完，点击下一页继续阅读