第374章 对手的出招

韩风旗下的产业如同后春笋般快速发展，不可避免地触动了市场上原有玩家和潜在竞争者的利益蛋糕。

树欲静而风不止，麻烦，如同预料之中那般，接踵而至。

最先感受到寒意的是“雅风居”

。

燕京餐饮界的老字号“八仙楼”

，其老板姓金，是个在行业里摸爬滚打了几十年的老江湖。

他眼看着原本不温不火的“雅风居”

在陈雪茹接手、尤其是韩风在背后指点后，生意做得风生水起，门前车水马龙，甚至开始筹备开分店，严重挤压了“八仙楼”

原本的高端客源，这让他坐立难安，终于按捺不住，使出了一系列在他看来行之有效的“组合拳”

。

他先是派人私下接触“雅风居”

后厨的几位老师傅，尤其是那位烤鸭师傅和一位擅长做宫廷点心的白案师傅，许以重金，承诺比“雅风居”

高出一半的工资，还想办法解决他们子女的工作问题，企图釜底抽薪。

幸亏陈雪茹平日里待人真诚，不仅在薪酬上从不亏待，在生活上也多有照顾，核心的几位老师傅都念着这份情义，稳住了阵脚，并将此事告知了陈雪茹。

然而，也有两个手艺不错、但更看重眼前利益的年轻厨师，经受不住诱惑，递交了辞呈，跳槽去了“八仙楼”

。

紧接着，市面上开始流传一些关于“雅风居”

的谣言。

有说“雅风居”

用的食材不新鲜，以次充好；有说其后厨卫生状况堪忧，曾经吃出过不干净的东西；还有更离谱的，暗示“雅风居”

背景复杂，与某些灰色势力有牵连……这些谣言说得有鼻子有眼，虽然查无实据，但在某些特定的圈子里传播，还是影响了一些注重“清白”

和“安全”

的客人的观感，导致那段时间“雅风居”

的预定电话有所减少。

最后，“八仙楼”

金老板使出了更狠的一招。

他不知通过何种渠道，竟然在“雅风居”

已经选好址、正在装修的新店正对面，也盘下了一个规模不小的店面，加班加点装修，并抢在“雅风居”

新店开业前，大张旗鼓地开业了。

招牌上赫然写着“百年老店八仙楼分号”

，并打出“正宗京味，价格实惠”

的标语，明显是要打对台戏，利用其老字号的招牌和更低的价格，进行贴身肉搏式的低价竞争。

陈雪茹面临着前所未有的压力。

后厨人员波动，流言蜚语困扰，再加上竞争对手的直接挑衅，让她夜不能寐。

但她并没有慌乱。

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