第163章 暖厂试味集众智(第2页)
说着,王厂长吸了吸鼻子,脸上露出陶醉的神情:“我刚才在办公楼里就闻到这股糕香了,一路寻着味儿就找过来了。
这味道可真是太诱人了,让人忍不住想要尝一尝。”
他转头看了看四周,接着说:“正好,咱们就在你这新厂房里开个短会吧,也顺便感受一下这糕香,沾沾喜气。”
林小满笑着往旁边让了让,引着众人往糕点厂走。
刚推开厂房的门,一股混合着煤烟、黄油和烤芝麻的暖香就涌了出来,把门外的寒气撞得一退三尺。
煤炉在墙角烧得正旺,橘红色的火苗舔着乌黑的炉壁,把铁皮烟筒烘得发烫,上面搭着的毛巾都冒起了热气。
工会主席张大姐正指挥着两个女工往长桌上摆糕点,白瓷盘里的海苔肉松卷切成了均匀的小段,螺旋状的断面裹着金黄的肉松,像一圈圈缩小的海浪;椰蓉薄脆堆成座小山,雪白的椰丝上沾着点烤焦的金边,看着就酥得掉渣;最惹眼的是“福寿绵长”
礼盒,红底金字的盒子敞着口,里面的红糖糍粑上,王桂香新捏的糖牡丹正泛着琥珀色的光,花瓣边缘还沾着几粒亮晶晶的糖珠。
“玻璃柜台再有两天就完工啦!”
林小满面带微笑,热情地给各位领导们倒上了一杯杯热气腾腾的开水。
随着她的动作,搪瓷缸子相互碰撞,发出了清脆而悦耳的响声,仿佛是在为这个好消息欢呼雀跃。
接着,林小满继续说道:“现在我们的生产线已经跑得非常顺畅了,每天都能够稳定地生产出两百斤美味的糕点呢!”
她的语气中透露出对生产成果的满意和自豪。
然后,林小满提出了一个想法:“我琢磨着,咱们可以先制作一批糕点,当作福利发给塑料厂的工人们,让他们都尝尝这新鲜出炉的美味。
同时,再附上一张调查问卷,听听大家对糕点口味的意见和建议。
毕竟,这些糕点最终是要给广大工人同志们吃的,好不好吃、合不合口味,还得听听那些经常吃的人怎么说呀!”
副厂长老马拿起块椰蓉曲奇,放进嘴里慢慢嚼着,眉头先是皱了皱,喉结动了动,随即舒展开来:“嗯,椰香是够浓,黄油味儿也正,但我瞅着甜度还差了点意思。
咱海岛人靠海吃海,出海打鱼耗力气,就爱那口扎实的甜,能顶饿。
你试试多加两钱糖,保准更对胃口。”
他说着从兜里掏出个皱巴巴的烟盒,抽出张纸垫在桌上,用铅笔头在上面画了个简易的甜度对比图,“就像咱车间的机器,马力得够,劲儿才足。”
“老马这话说到点子上了,”
负责后勤的刘师傅接过话茬,他的手指关节粗大,指腹上全是常年搬原料磨出的厚茧,指甲缝里还嵌着点黑泥,“我家那口子昨天还跟我念叨,说前儿尝的芝麻酥太淡,配着玉米糊糊吃都觉不出甜。
她身子骨弱,冬天就靠红糖暖着,要不咱分个‘浓甜’‘淡甜’两种?让大伙儿按自个儿口味挑,多周全。”
林小满在笔记本上飞快地记着,笔尖划过纸页发出“沙沙”
声,墨水在纸上洇出小小的黑点:“甜度分档是个好主意,刘师傅您具体说说,家里人觉得哪种糕点最该加甜?”
“那肯定是红糖糍粑啊,”
刘师傅一拍大腿,棉裤上沾的棉絮簌簌往下掉,“老辈人都说‘冬吃红糖赛人参’,咱海岛冬天风跟刀子似的,糍粑里多搁点红糖,最好是咬一口能流心的那种,趁热吃下去,从嗓子眼暖到肚脐眼,保准受欢迎!”
他说着咽了口唾沫,仿佛已经尝到了那股子甜暖。
旁边的张大姐推了推鼻梁上的眼镜,镜片上沾着的水汽让她眯起了眼。
她是班子里唯一的女同志,说话总是慢悠悠的,却句句在理:“我倒觉得咸口的能再突出些。
三车间的女工们私下跟我说,海苔肉松饼干味道是不错,但海苔的鲜味还能再浓点。
咱岛西头的水产站,每年这个时候都晒毛虾,那虾皮磨成粉,鲜得能掉眉毛,混进饼干里,保管比光放海苔带劲。”
“虾皮!
这个好!”
赵铁柱正好从原料库搬完面粉进来,粗布褂子敞开着,露出古铜色的胸膛,上面还挂着汗珠,在煤炉的热气里冒着白汽,“我上次跟我爹出海,他就用虾皮炒面粉,冲糊糊喝都鲜得人直咂嘴。
要是加到雪花酥里,肯定比光放海苔有嚼头!”
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