第246章 立秋的饼贴了秋的膘(第2页)
陆野负责烧火:“火要匀,别烧糊了汤。
你太姥姥炖藕汤,总说‘慢火出真味,急不得’。”
麦芒摇摇晃晃过来,扒着灶台:“饼......饼!”
“小宝贝也想帮忙!”
暖宝捏了小团面给他,“你负责揉小球,好不好?”
麦芒的小手把面团揉得东倒西歪,却咯咯笑个不停:“球......球!”
贴饼·守艺
第一张秋饼出锅,金黄酥脆,麦香扑鼻。
陆奶奶用筷子夹起:“要烙得两面金黄,中间鼓起,像小太阳。”
她抹了层甜面酱,“你太姥姥烙饼,铁铲颠得像跳舞,饼子个个圆溜溜。”
暖宝捧着饼,咬了口:“奶奶,这饼好香!
像太阳的味道!”
“那是你揉面揉得好,”
陆奶奶笑,“心意到了,饼才有魂。”
叶知秋端来藕炖排骨:“汤清肉烂,藕粉面面的,快趁热喝!”
全家围坐在桌前,啃着西瓜,吃着秋饼,喝着热汤。
暖宝舔着嘴角的酱:“奶奶,贴秋膘真幸福!”
“是呀,”
陆奶奶抿了口汤,“立秋贴秋膘,不是胡吃海塞,是把夏天的亏空补回来,把日子的滋味嚼进肚子里。
你太姥姥说过,‘立秋的饼,贴了秋的膘’。”
啃秋·闲趣
午后,陆野带着全家去院子里啃秋。
石桌上摆着切好的西瓜,红瓤黑子,汁水淋漓。
“奶奶,为什么要啃秋?”
暖宝啃着西瓜,“西瓜这么甜,夏天吃不行吗?”
“傻孩子,”
陆奶奶擦了擦嘴角,“啃秋是仪式感。
你太姥姥说‘立秋啃口瓜,一年不生痱子’,这瓜是夏天的句号,也是秋天的开头。”
陆野剥了颗葡萄:“尝尝,立秋的葡萄甜中带点酸,像日子的滋味。”
暖宝咬了口,皱起眉头:“酸!”
“慢慢就甜了,”
陆奶奶说,“就像秋天,热着热着,就凉快了。”
麦芒也抓了颗葡萄:“酸......甜!”
“弟弟在尝秋天的味道呢!”
暖宝捏着他的小手,“再吃一口,就不酸啦!”
晒秋·雅趣
傍晚,陆野带着全家晒秋。
竹匾、藤椅、玉米串、辣椒串摆了一院子,像幅五彩的画。
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