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第214章 小雪的雪白了冬的静
小雪的清晨,细雪如盐,悄无声息地落满瓦檐。
陆野推开柴门,寒气裹着雪粒子扑在脸上,他哈出一口白雾,望着院角那棵老梅树——枝桠间已凝着薄霜,像撒了层碎玉。
“爸爸!
下雪啦!”
暖宝穿着粉色羽绒服,戴着毛线帽,小脸冻得像红苹果,手里攥着把小扫帚,“我要扫雪给弟弟堆雪人!”
“慢点,别摔着。”
陆野弯腰替她裹紧围巾,“小雪扫雪,是老辈传下的吉兆,扫走晦气,迎来暖冬。”
他抬头望向院门口,王铁柱扛着半扇猪肉的身影晃了晃,身后跟着拎着香料包的李狗蛋,两人的棉靴踩得雪“咯吱”
响。
“野子!
小雪腌腊肉,我家送了土猪肉!”
王铁柱抖落肩头的雪,“这肉肥瘦相间,腌出来香得能馋哭狼!”
“铁柱哥,快进来烤烤火!”
陆野接过猪肉,沉甸甸的,“暖宝正烧枣茶呢。”
暖宝举着铜壶从厨房跑出来,壶嘴冒出的热气模糊了睫毛:“爸爸!
奶奶说小雪要喝枣茶,我给弟弟留最甜的!”
她踮脚往壶里添红枣,“弟弟喝了,比我抗冻!”
陆奶奶系着深灰棉围裙从堂屋出来,手里端着刚晒好的萝卜干:“先喝碗茶暖身子,腌肉要等会动手。”
她往暖宝壶里撒了把枸杞,“这茶加了枸杞,补气血。”
叶知秋系上墨绿围裙,接过陆奶奶手里的萝卜干:“妈,您歇着,我来切肉。”
她回头对暖宝笑,“小宝儿,跟妈妈学切肉丝,要切得匀,腌出来才入味。”
厨房的案板上,土猪肉泛着粉白的光。
陆野用刀背反复捶打肉面:“腌腊肉要选带皮的五花肉,捶松了才好入味。”
他撒上粗盐、花椒、八角,“你太姥姥说,调料要‘三匀’——盐匀、料匀、手匀,这样腌出来的肉才香得均匀。”
暖宝蹲在旁边,小手托着腮帮子看:“爸爸,肉肉在跳舞!”
她学着样子,用小竹刀戳肉,“我给弟弟戳最嫩的肉!”
“小宝儿真能干。”
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