第124章 寒露的菜腌进坛里的暖（第2页）

“来，都过来。”

奶奶坐在院子里的马扎上，面前摆着一个大木盆，里面是刚从地里砍下来、晾了半天的白菜。

“第一步，洗菜。

白菜根上的泥得搓干净，但不能把菜帮搓软了，不然一腌就烂。”

陆野、叶知秋、暖宝，甚至连王铁柱和李狗蛋都被这阵仗吸引了过来，围在奶奶身边，像一群听讲的学生。

“奶奶，我来我来！”

暖宝自告奋勇，踮着脚要够水盆里的白菜。

“小宝儿别急，”

陆奶奶笑着摸摸她的头，“这个活儿沉，你爸爸干。

你呢，负责把洗干净的菜根上的烂叶子摘掉。”

她递给暖宝一个小竹凳和一把小剪刀。

“好嘞！”

暖宝一本正经地坐在凳子上，俨然一个小小的帮厨。

陆野和叶知秋负责洗菜。

两人站在大木盆前，将一棵棵白菜浸在水里，细细地搓洗。

冰冷的水浸透了他们的袖口，寒意刺骨，但两人相视一笑，心里却是热的。

这是一种不同于夏日在田里挥汗如雨的亲密，是一种并肩作战、准备迎接寒冬的默契。

“还记得小时候，你爷爷总说，白菜洗三遍，心里才舒坦。”

陆野一边洗一边说。

“我记得。”

叶知秋轻声应道，“他说，菜干净，做出来的饭才香，过日子才踏实。”

洗好的白菜被整齐地码在一边沥干水分。

接下来，是最关键的一步——撒盐。

奶奶拿出一个粗盐的大瓦罐，抓起一把雪白的盐粒，均匀地撒在每一层白菜叶上。

“盐不能少，少了容易坏；也不能多，多了会太咸。”

奶奶一边撒，一边念叨着，“这是老祖宗传下来的规矩，差一点都不行。”

本章未完，点击下一页继续阅读