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第124章 寒露的菜腌进坛里的暖
寒露,是二十四节气中第一个带“寒”
字的节气。
清晨的露水,带着刺骨的凉意,沾湿了陆野家的窗棂。
院墙上的牵牛花早已不见了踪影,取而代之的是一片萧瑟的枯藤。
一夜之间,秋风似乎又凌厉了几分,卷起地上的落叶,发出簌簌的声响,像是在提醒人们,冬天,已经不远了。
“野子,快来看!”
叶知秋推开窗户,一股清冽的空气扑面而来,她指着院角的一大片菜地,声音里带着一丝兴奋,“咱们的白菜和萝卜,都长成了!”
陆野披上外套走出去,一眼便看到了那片喜人的景象。
绿油油的白菜棵棵饱满,紧实地裹成一团,像一个个胖娃娃;旁边的萝卜缨子郁郁葱葱,底下探出的萝卜头,顶着泥土,白白胖胖。
这是他们春末夏初播下的希望,历经春夏秋三季的雨露阳光,终于在此时修成正果。
“好家伙,长得真瓷实。”
陆野满意地点点头,他走进菜地,用手扒开一棵白菜的外层叶子,只见里面的菜心洁白如玉,厚实多汁。
“今年冬天,咱们的菜窖是填不满了。”
“不止呢。”
叶知秋笑着走过来,手里拿着奶奶传下来的一个小本子,“奶奶说,寒露一到,就得腌酸菜了。
她还列了清单,要腌两缸白菜,五坛萝卜,还有雪里蕻、芥菜疙瘩……”
“我奶奶的‘冬储清单’。”
陆野失笑,他太熟悉这个了。
小时候,每到这时节,爷爷奶奶就会忙活起来,整个院子都弥漫着一种辛酸又带着期待的味道。
那是属于东北冬天的独特气味。
陆奶奶颤巍巍地从屋里出来,手里拿着一块干净的旧布。
“那清单是用铅笔写的,别弄丢了。”
她郑重地把本子交给叶知秋,“这可不是一般的活儿,这是给咱家一冬天储存底气呢。”
“知道了,奶奶。”
叶知秋小心翼翼地将本子收好。
腌酸菜,在陆家是头等大事,历来由奶奶主持。
但今年,奶奶显然是想把这个手艺传下去。
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