第977章
说罢,那厨子又道:“反正……反正我是挺喜欢吃的,嘿嘿。”
“我也觉得没什么问题。”
高个子大厨肯定要为自己学会的菜站台:“这道菜这般好吃,要是不推出来卖的话,简直是浪费了!
更何况,咱们客栈要想生意好,不就得多做一些别人没有的菜吗?我敢说,除了我们的客栈外,没有任何一家酒楼和客栈,能把动物内脏做得这般好吃了。
再说了,这道菜我是亲眼看着宗夫人做,也是亲手做出来一道的。
从头到尾,这些内脏都干干净净,完全可以放心吃!”
“这……既然如此,那就推出来吧。”
冯家公子听着众人的话,终是点了点头:“宗夫人的菜确实好吃,指不定还能改变大家伙儿对动物内脏的看法呢。
嗯……就是价格,恐怕高不了。
二两半一份吧,大家伙儿也容易接受。”
第754章:七道新菜
价格这东西嘛,从‘游水的鱼’被定为四两开始,就注定高不了了。
所以对于许六月而言,只要价格不低得离谱,她都不会有什么意见。
两道菜教完了,就得开始教第三道了。
剩下的两个厨子,此时都十分兴奋。
她们极其期待,想知道自己会分到什么菜。
而许六月呢?则把目光放到了个子比较中等的那个厨子身上,带他去了后厨。
中等个子大厨所学的菜,是凉拌凤爪、凉拌手撕鸡腿肉、还有凉拌黄瓜。
因为凉拌菜这种东西,并不难做。
并且,它不需要客人点菜才开始动手。
而是一大早起来就能准备开,腌制得越久,就越入味。
掌握了这三道凉拌菜的厨子,完全可以一次做出一大盆的凉拌菜来。
等到前头有客人们点菜以后,直接把凉拌好的菜捞出来就是。
所以,许六月就觉得,两道菜太大材小用了。
倒不如教他三道,也好让他以后忙一点儿。
“我教你三道菜,你好生看着。”
许六月进到后厨后,立即就提醒了那厨子。
她一边拿出了待用的鸡腿、鸡爪,一边挑起了白瓜。
“这三道菜都不难做,但想做得好吃,一个料子都能落。
并且,这三道菜前前后后准备的时间有点长,你得有耐心。”
“誒,好咧!”
中等个子大厨一听说许六月要教自己三道菜,腰杆子立即就挺直了。
那一双不大的眼睛,努力瞪得圆圆的,生怕错过了许六月手中的动作。
许六月把白瓜挑出来洗干净,放到了一旁。
“鸡爪、鸡腿、白瓜,这分别是三道菜。
三道菜都是凉菜,无论是冬天吃还是夏天吃,都很不错。”
许六月说着,就看了看手中的白瓜。
紧接着,便道:“咱们就先做白瓜吧。”
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