第679章（第2页）

你这手里头，可还有什么方子没有？”

说罢，又急急道：“也未必是要像水煮鱼这样的大菜！

哪怕只是一道新奇的小炒，或者旁人没吃过的点心，都成。

主要啊，是给我们救救急。

省得前头老在催，催得多了，我心里头没底。”

“新方子……”

许六月低喃了一句，便侧头去想那些好吃的东西。

偏巧这时，两个帮工抬了一箩筐的大芋头出来，交代门口的刘婶，待会儿要把芋头皮给削了。

许六月见此，脑海中突然闪过了一道简单而又有特色的菜。

于是，忙看着那些芋头，问：“那些芋头，打算用来做什么？”

第524章：反沙芋头

林大厨顺着许六月的目光望去，笑了笑，道：“那些芋头啊？是打算用来做扣肉的。”

说罢，又解释道：“明日啊，城中有个员外要来百香楼设宴，得摆上十来桌。

那员外特别喜欢吃扣肉，又嫌都放肉，太腻了些。

所以便放点芋头，又香又解腻。”

“平常酒楼里，吃芋头的人多不多？”

许六月如此问着，又朝刘婶喊道：“刘婶？给我个芋头呗？”

林大厨一听许六月这话，便知晓许六月是有方子了。

于是，还不等刘婶拿了芋头过来，他就亲自跑过去，给许六月挑了一个最大的。

回来时，整张脸都笑呵呵的，问：“六月丫头？你打算用这芋头做什么菜？”

“做一道……能当点心单独吃，又能当菜的‘晶莹芋条’吧？”

许六月随口说了那么两句，就抱着芋头进了灶房。

林大厨寸步不离地跟着，生怕错过了什么小细节。

这一边跟着，还一边询问：“六月丫头，你需要什么食材？”

“糖和小葱就好，别的都不要。”

许六月将芋头放好，走到放调料的地方看了看。

很快，就从琳琅满目的调料里，找到了水晶糖块。

所谓的水晶糖块，其实有些像现代的冰糖。

只是由于条件不允许，所以这冰块有些黄黄的，而且每一块都像拳头那么大块。

许六月管它叫‘水晶糖块’，也不过是为了好听。

它的样子，比起现代的冰糖来，就像次等的莫桑钻和上等的真钻石。

根本没有可比性。

可偏偏，就是这样的水晶糖块，在古代却尤为贵重。

这个世界里，是没有白砂糖的。

除了杂货铺里常见的红糖外，就只剩下这水晶糖块了。

水晶糖块的售价，至少是红糖的十倍。

一般人家，可舍不得买。

只有做酒楼生意的，还有城中的大户人家家中，才会备上一些。

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