第1113章 这简直是魔术（第3页）

她把陶罐放在老笔记旁边，“等明年这个时候再打开，看看会不会更香。”

胡德山笑了：“好，留着，让它跟笔记作伴，都记着油坊的事。”

夜里的油坊格外静，只有石碾子偶尔发出轻微的“吱呀”

声，像在跟老榨机说悄悄话。

胡德山躺在床上，能听见陶瓮里的油在慢慢沉淀，发出细碎的声响，像时光在轻轻走路。

他忽然觉得，这油坊的日子，就像张奶奶的陈籽，看着普通，却藏着数不清的念想，熬着熬着，就成了最香的味。

第二天一早，胡小满去地里看菜苗，发现张奶奶昨晚送来的菠菜，有几棵被种在了菜籽地边，绿油油的，迎着朝阳直挺挺地长。

他想起张奶奶说的，当年张爷爷总在菜籽地边种菠菜，说油拌菠菜是天下第一鲜。

回到油坊时，看见小姑娘学徒在给新来的游客演示筛籽，竹匾晃得像波浪，瘪籽被抖到一边，好籽在中间闪着光。

“这些籽要晒三天，炒半天，才能榨出香oil，”

她学着说外国话，引得游客一阵笑。

胡德山站在榨机旁，看着这一幕，烟袋锅里的火星明明灭灭，映着他脸上的笑，像刚榨出来的油，醇厚得化不开。

老木匠和老李头又在院里下棋，棋盘上的“马”

走得规规矩矩，老李头没再耍赖。

“德山，听说你把陈籽榨出了花，”

老木匠举着棋子喊，“改天也给我榨点，我那老婆子也想尝尝当年的味。”

胡德山应着：“来呗，带点你家的陈年芝麻，混着榨，更香。”

阳光透过油坊的窗棂，在地上投下格子状的光斑，像块被打碎的金子。

新榨的油在陶瓮里泛着光，老笔记躺在旁边，封面被岁月磨得发亮。

一切都跟往常一样，又好像有什么不一样了——就像那缓缓流淌的菜籽油，永远都有新的故事在里面慢慢酿着，等着被更多人记住，被更多人念想。

油坊的门槛被往来的人踩得发亮，胡德山蹲在门槛上，吧嗒着旱烟，看着小姑娘学徒教几个外国游客筛菜籽。

那几个金发碧眼的年轻人学得笨拙，竹匾里的菜籽撒了一地，引得大家笑个不停。

“慢着点，手腕要稳，”

小姑娘耐着性子示范，“就像给小婴儿拍嗝，得轻着来。”

她边说边转动竹匾，瘪籽顺着边缘的缝隙滑出来，留下饱满的好籽在中间，像撒了一把碎金。

一个高鼻梁的外国小伙子举着相机，镜头追着她的手拍：“这简直是魔术！

中国的传统手艺太神奇了。”

他身边的姑娘则拿着笔记本，认真记下筛籽的步骤，时不时抬头问：“这些瘪籽还有用吗？是不是就浪费了？”

“可不能浪费，”

胡小满从屋里走出来，手里拎着个布袋，“瘪籽能喂鸡，鸡下的蛋特别香。”

他把地上的瘪籽扫起来，倒进布袋，“我们油坊的鸡，吃这个长大，下的蛋煎着吃，蛋黄会流油。”

外国游客们眼睛一亮，纷纷表示想尝尝。

胡家婶子在厨房听见了，笑着探出头：“正好锅里在煎蛋，等会儿给你们端来尝尝。”

灶台上的铁锅滋滋响，金黄的蛋液鼓起边缘，浇上一勺新榨的菜籽油，香气瞬间漫了出来。

胡德山磕了磕烟袋锅，起身往榨机那边走。

昨天榨的陈籽油已经装了陶瓮，他掀开瓮盖闻了闻，那股醇厚的香气里带着点焦糖的甜，比新油多了层温润的底蕴。

他舀了一小勺，倒进旁边的小碟里，又撒了把刚炒香的芝麻，递给凑过来的小木：“尝尝，比你奶奶做的芝麻糊还香。”

小木舔了舔，眯着眼睛直点头：“香！

胡爷爷，这油能拌面条吗？我娘总说面条拌油才好吃。”

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