第1108章 油坊（第2页）

老李头比划着，“打铁得猛，一锤定音；榨油得匀，细水长流。”

国外研究员举着话筒：“几位师傅年轻时，没想过老手艺能这么火吧？”

“火不火不重要，”

胡德山磕磕烟袋锅，“当年饿肚子时，能榨出点油给孩子抹馒头，就知足。”

老木匠接话：“我爹说，手艺是饭碗，得端稳了，别让它砸了。”

姑娘忽然问：“胡师傅，您收了徒弟，会把所有本事都教给他吗？”

“咋不教？”

胡德山看着年轻徒弟，“但他得先学会挑菜籽，一百斤里挑出三两坏的，这眼力得练半年，急不得。”

年轻徒弟挠挠头：“师傅，我现在挑一百斤，最多错五两。”

“还差得远，”

胡德山瞪他，“等你能闭着眼摸出好籽坏籽，再说学打锤。”

胡家婶子端着油饼出来：“都尝尝，新榨的油烙的，香得很。”

姑娘咬了一口，眼睛瞪得溜圆：“比面包房的黄油香！”

“那是，”

胡家婶子笑，“黄油哪有咱这菜籽油实在，能炒菜，能烙饼，还能抹伤口，用处多着呢。”

老李头啃着油饼：“当年我打铁烫着手，就抹这油，好得快。”

国外研究员拍着视频：“这油是万能的。”

“是老祖宗传下来的宝贝，”

胡德山看着院里的老榨机，“它不光能出油，还能聚人，你们看，老的少的，本地的外地的，都能在这儿凑一块儿。”

年轻徒弟忽然说：“师傅，我爹想来看看，他也想学着种菜籽，给油坊供货。”

“欢迎，”

胡德山点头，“让他来，我教他选籽种，咱油坊的菜籽，得是最好的。”

姑娘翻着画册：“胡师傅，我想加段文字，写您说的‘油能聚人’，行吗？”

“行，”

胡德山往她手里塞了块油饼，“就写‘油香漫过青石板，人就聚来了’。”

老木匠看着姑娘写字，忽然说：“我孙子小木，也爱画画，下次让他来跟你学，俩人能凑个伴。”

“好啊，”

姑娘高兴地说，“我教他画西洋画，让他教我刻木头。”

胡小满接电话回来，笑着说：“爹，大学民俗系说要开‘古法榨油’选修课，请您去讲课。”

“我哪会讲课？”

胡德山摆手，“我只会榨油，让教授讲，我去演示就行。”

“您演示就是最好的课，”

研究员举着摄像机，“我拍下来，带回博物馆，让外国人也学学。”

老李头敲着拐杖：“德山，你可得露一手，让他们知道咱老祖宗的厉害。”

“露啥呀，”

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