第600章 开个食堂（第3页）

这头猪刚被打死，血还没放乾净，来，你握着刀，从这里捅。

」

黄鹂小脸上满是紧张，握刀的手有些发抖，但还是鼓起勇气问道，「老丶老师，我看他们杀猪，还要在喉咙这里刮毛，要不要先刮毛啊？」

陈凡摇摇头，「刮毛是为了清理刀口，避免把猪血弄脏。

这个猪血已经没用了，直接放血就行。

」

等黄鹂壮着胆子丶双手握住刀柄，呀地大喊一声，将刀捅进去，再猛地抽出来，一股浓稠的猪血才缓缓流出来。

陈凡说了一声，「等着吧，这血要多放一会儿。

」

随即转身对着张文良喊道，「我看你们都要学学怎麽杀猪，免得打到猎物，不会放血，这肉的味道都要减一半。

」

张文良翻了个白眼，懒得理他。

又不是专业的杀猪佬，还那麽多讲究，有得吃就不错了，挑什麽挑？！

陈凡走过来，又点了一锅烟，吐出一口烟雾，将面前几个老烟枪吐的烟雾冲散，这才笑着说道，「本来啊，我觉得卢家湾发展太快，根基还不扎实，想等过一两年再说这个事。

既然现在已经跟青山公社达成协议，要把他们公社的5个生产队也纳入进来合作，也就只能把计划提前。

」

在5双期盼的目光中，陈凡笑了笑，「办法很简单，开一家食品厂，把肉做成罐头丶或者真空包装的熟食，这样就不用担心禽畜积压太多，同时也能丰富产品，利于向外销售。

」

杨书记几人面面相觑，罐头是什麽大家都知道，真空包装？那是什麽东西？

不懂就问。

张文良不解地看着陈凡，「真空包装是什麽？」

陈凡比划了一下，「就是用塑胶袋装着，再用机器把里面的空气都抽乾净，造成厌氧环境，这样包装的食物可以保存很长时间。

」

不等他说完，张文良便瞪大眼睛说道，「用塑胶袋包装？那得多贵啊？！

」

我们目前塑料产量还很低，而且主要供应工业和农业方向，用作日常生活品的话，价格非常感人。

比如之前张文良去上海买种苗，回来的时候给老婆带了一个塑料包包做纪念品，就花了10块钱。

后世白送人家都被嫌弃的东西，在这年头也属于奢侈品了。

要到80年代中期左右，陆续有多个大型项目落地投产，这种西方早已普及的日用品，才逐渐走进百姓的日常生活中，成为习以为常的东西。

听到这话，陈凡笑了笑，说道，「这个我当然知道，塑胶袋的问题也不是不能解决，……」

顿了一下，他却突然停住，随即将话风一转，「这样，反正青山公社发展养殖业，也不是一天两天的事，出栏最快也要半年左右。

那就利用这段时间，先把食品加工厂的手续办下来，同时考察一下生产工艺，到时候再做决定。

」

其实要解决塑胶袋的问题也很简单，塑料在国内是紧俏工业品，在国外却是早已普及的东西。

只要他给老舅打个电话，别说塑胶袋，就是把卢家湾出产的熟食都包圆了也没问题。

而且那时候大方向也已经确定下来，他们正好可以作为第一批外资公司引进来，还能起到榜样作用，说不定以后在历史书上也能留下一笔。

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