第474章 场面人（第2页）

还有服务员接待？

一位三十来岁丶穿着中山装的男人就站在楼道口，目视着陈凡上来，等他踏上最后一个台阶，便恰到好处地问道，「您好，请问是用餐还是找人？」

陈凡笑了笑，「用餐。

」

那人似乎有些惊讶，「您一个人？还是后面有人来？」

陈凡，「就我自己。

」

随即看了看他，笑道，「不可以吗？」

他特意问过小彭，野味酒楼虽然是涉外场所，却不禁止普通食客，而且也没有特殊要求，甚至因为要服务外宾，就餐习惯也有点偏向后世。

倒不是说可以先吃饭再给钱，而是在二楼就餐，不需要自己去服务台点菜交钱，可以先到包间落座，拿着菜单慢慢看，等服务员记录完丶算好帐，直接交钱就行。

而且在这里吃饭，不需要粮票丶肉票，就是价格要更高一些。

对了，在普通饭店吃饭，也可以不用肉票，但是需要用粮票抵扣，如果没有，肉菜的菜价就会稍微上浮一点，所以有段时间，缺肉吃的人便会跑去饭馆吃肉，然后用粮票或者直接用现金付帐。

那人看着陈凡，赶紧笑了笑，「没有没有，只是独自来二楼用餐，比较少见。

」

说完这话，他见陈凡没有反应，便知道这位是来吃菜的，而不是为一口野味卤汁面。

再看陈凡这一身行头，应该不是付不起帐的人。

思忖间，便伸手往前走，「您这边请。

」

服务员将陈凡带到挨着走廊的一个小包间，里面摆着一张小圆桌，也能坐10个人。

陈凡转到正对着门口的主位上坐下，服务员已经从门口的杂物柜里拿出一本菜谱，双手放到他面前。

拿起菜谱翻开，陈凡不禁暗自感叹，不愧是涉外场所，服务态度就是不一样。

他现在手上这本菜谱，和之前9队的老彭送给他的那本一模一样，所以他也没有多看，大致翻了一下，便点了几个菜。

红扒熊掌丶串烤黄羊肉丶烤麂腿丶丁香狍腿丶咖喱大红腿丶烤野鹅丶烤野鸭丶灯笼山鸡片丶柠檬榛鸡丶椒盐禾花雀丶焖石鸡丶烤山鸡丶冬菇斑鸠汤。

菜谱上共有27道野味菜品，他只点了13道。

剩下没点的，要麽是食材差不多，比如清汤熊掌和红扒熊掌，只是口味不一样，他便随意选了一种。

（清汤熊掌）

还有一些是他之前拿着老彭送的菜谱，自己在家里试验过的，比如烤野兔腿丶花生野兔背丶脆皮稻鸡丶葡汁沙半鸡，还有五香野鸽丶焖野鸽，这些他都做过。

至于口味是否跟这里的厨师做的是否一样，他根本不在意。

千人千味，每个人的口味都不一样，每个厨师做出来的口味也不一样，而中餐讲究的是形色味香，只要做法对了丶能发挥出相应食材的味道，把东西做好吃，其他的并不重要。

当然，取长补短也是每个厨师应有的态度，但是不一定非要用同样的菜式，其他菜式也可以。

点好菜之后，服务员做好记录，看着菜单有些发呆。

顿了两秒回过神来，惊讶地看着他，「您一个人吃这麽多？」

陈凡乾咳一声，「我外地来的，到你们这里吃饭的机会不多，所以吃不完的会打包带回去。

」

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