244 第244章 年代版预制菜（第3页）

这本菜谱里面的菜，都是野味酒楼的大师傅提前做好，然后用塑胶袋封装，再放在一个漂漂亮亮的盒子里面，拎着就能走，回家之后，只要加热就能吃，非常方便。

」

陈凡听着有点眼晕，70年代的预制菜？还是野味版？

要不要这麽夸张？

这时张文良好奇地问道，「彭师傅，野味酒楼有很多外国人去吃吗？」

这个年代，小地方的人连外地人都很少看见，更别说外国人，听到老彭说到外国人，他们自然很好奇。

而且即便是北丶上这样的大城市，外国人也很少见，只要有外国人出现，就会有无数人跟着围观，上班的忘了上班，上学的忘了上学，那场面跟后世人看见了大熊猫似的，基本上迈不动脚。

以至于到了80年代，把「不许围观外宾」写进了小学的思想品德课本，但也只是把「近观」改成了「远观」，直到90年代以后，这种现象才渐渐消失。

老彭虽然今天坐的是下首，却是饭桌上的绝对c位，连陈凡都被他的经历所吸引，更别说张文良他们这些没见过世面的。

见张文良问起外国人，老彭在心里嘀咕了一句，怎麽不聊野味了呢？脸上却不动声色，若无其事地笑道，

「外国人有，还很多，我听进出口公司的人说，每年都有几千外国人到我们国家来旅游，不过他们不能随便跑，必须要服从旅行公司的安排，去什麽地方丶住什麽酒店丶到哪里吃饭都有规定的场所，没有资格的单位，也不许接待外国人。

野味酒店就是国际旅行公司指定的招待餐馆之一，所以经常有外国人来吃饭。

」

顿了一下，他又说道，「其实我们这里的外国人还是少的，一年也只有一两千人，最多的还是bj和上海，他们进来的第一站基本上都在这两个地方，所以人最多，一个外国游客，在国内差不多能花一千多美金，好多外汇都被他们赚去罗。

」

吴凤文瞪大眼睛，「玩一趟就花一千多块钱？」

老彭呵呵笑道，「可不止一千多呢，一块钱的美金，在银行能换1块7毛3，他们花一千多块钱，等于我们的两三千，甚至更多。

」

这下连张文良也有点咂舌，「国外的人都这麽有钱？」

老彭想了想，轻轻摇头，「也不是，到我们这里来旅游的，除了那些坐飞机过来的外国人，还有自己走口岸过来的香港人。

他们也不用跟团，拿着一张通行证，每到一个地方，就要到当地的派出所报到丶盖章，办理临时户口，走的时候也要注销户口，不然他们回去的时候就过不了口岸。

这些人里面，很大一部分就没什麽钱，最值钱的可能就是一台照相机，吃饭的时候也是抠抠搜搜，连野味酒楼的菜都吃不起，只能去普通国营饭店吃饭，住宿也只能住指定的小招待所。

不好好在单位工作，跑过来吃苦头，也不知道是为了什麽。

」

（70年代香港自由行游客在成都街头买橘子水，通行证在国际旅行社门店可以直接申请办理）

老彭又抿了一口酒，笑着说道，「那些外国人讲话我也听不懂，那些香港来的人讲话，我也听不懂，有些事情都是听进出口公司的人说的，他们说外国也有很多穷人，有些人连饭都吃不饱，也没有人管他们，总之也不是那麽好。

」

锺子洪咂咂嘴，脸上流露出惋惜的表情，「那也够可怜的哦。

」

随后张文良又向老彭请教省城里的见闻，正在说话的功夫，大江急匆匆地跑了进来，将一本书递给老彭，「爸，是这本吧？」

老彭接到手里，「对对，是这个。

」

锺子洪昂起头笑道，「大江，就在这里一起吃。

」

大江却笑着摆摆手，同时往外走，「不了不了，外面有，你们吃你们的。

」

说着便不见了人影。

老彭将手里的画册递给锺子洪，笑道，「这就是《野味菜谱》，里面的菜我也吃过几道，味道是真好。

」

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