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第419章 我申请加入墨武大学

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董潮一个回首掏,将床头柜上的帕尼尼攥在了手中,口中啧啧做声:

“啧啧啧~,流水线的工业面包,加淀粉火腿和预制煎蛋。

给一名土生土长的罗马人吃这个,都不如给他吃一块菠萝披萨!”

听到这话,病床上的波色更激动了:

“他们昨天就给我吃的,就是菠萝和榴莲的双拼披萨!”

想到昨天受到的“饮食侮辱”

,波色就像一头发狂的狮子一般,毛发皆立。

董潮扳起面孔,以一副批评语气,对身旁的医护人员说道:

“你们啊,也太不尊重外国友人的饮食文化了!

给罗马人吃菠萝和榴莲双拼披萨,就相当于给华夏人吃草莓奶昔馅的饺子!

这也太胡来了!”

医护人员们露出了一副尴尬又委屈的表情。

她们昨天给波色教授订的明明是意式香肠披萨,可不知道为什么,送来后,就变成了菠萝榴莲披萨。

商家还特别舍得放料,菠萝和榴莲果酱堆砌了好几层,给波色教授看得脑血栓都要犯了。

为了弥补错误,医护人员们今天特意从西式连锁快餐店买来了帕尼尼,没想到,又一次撞到了枪口上!

波色昨天为什么会收到菠萝榴莲披萨,董潮再清楚不过了。

那些榴莲果酱,都是他亲手抓捏的。

这会儿,董潮却像没事人一样,哔哔叭叭地给医护人员们上课:

“正宗的罗马帕尼尼,不能用工业面包,必须是手工拖鞋面包!”

在听到“拖鞋面包”

的时候,波色眼睛都亮了起来。

董潮一边暗中观察着波色的神态,一边继续科普:

“所谓的拖鞋面包,学名叫做夏巴塔,是一种外酥内韧,面香满满的手工面包。

制作帕尼尼时,厨师们会将这种面包放入烘烤机中,压出一道道像拖鞋鞋底一样的烘烤纹路,所以得名拖鞋面包。”

董潮是在跟医护人员们科普,病床上的波色却连连点头。

董潮的这番话,字句句都嵌进了波色心里最在意的角落!

这个研究饮食文化的学者,还真挺懂行!

看出波色已经上钩,董潮继续加码:

“帕尼尼的配料很简单,就是时令蔬菜、火腿和奶酪。

为了控制成本和增加适口性,这种预制帕尼尼用的都是劣质的帕尔马干酪。

在罗马本地,正宗的帕尼尼用的都是水牛奶酪。

这种奶酪在加热后,有一种野性的风味。

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