第263章

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最后，杜三娘话算话，一共给文秀少了十两银。

一手交钱，一手交卖身契后，文秀带着浩浩荡荡的十一人离开了牙行，直奔福瑞酒楼而去。

文秀在拿到福瑞酒楼的房契之后，便拿到了钥匙。

如今干活的人都买了，放在酒楼里就最好了。

十一人默默的跟在她身后进了酒楼后，按文秀的要求站成了两排，文秀站在他们前面，正对着他们，沉默了片刻后才道：“首先，我先做个自我介绍，我姓文，单名一个秀字。

你们以后叫我姑娘就行，不用叫东家，我听着别扭。”

众人答：“是！”

文秀又给众人讲了一些她这里的规矩，其中，格外强调的便是“吃里扒外”

。

即将开业的酒楼很快变会被人惦记上，有人收买掌柜、伙计、厨娘的人大有人在，她绝对不想看见谁为了一丝利益而出卖她。

否则，她可不会心慈手软，重新把人卖到牙行那都是轻的！

当然，好好做，每一个月依旧会有月钱，只是，肯定不会有雇佣伙计的月钱高。

毕竟，他们都是文秀买来的奴——给钱是东家人善，不给钱是情理。

众人又答：“不敢！”

文秀没指望他们的心能够一下就对自己忠诚，她可以给他们足够的时间，但前提是，没有背叛！

文秀给众人立了规矩后，又给八名厮重新取了名字，跟着她姓文，从一数到八，简单好记。

八人换了名字，倒也不惊不喜。

文秀见状，心里对杜三娘卖的人又点了点头，然后吩咐八名厮打扫卫生，务必将楼上楼下的卫生打扫干净，并且，将桌椅板凳全部都给搬到后院里去码放整齐。

因为，店里的所有桌椅板凳都是特定的，过几日便会被送来。

伙计们干活去了，大厅里便剩下陈谦、舒斌和厨娘柳青。

一家酒楼里一般只有一个掌柜的，因为人多了，东家不好安排差事，掌柜与掌柜之间也会因为抉择不同而生出嫌隙，下头的人也不知道听谁的，管理起来异常麻烦。

因此，陈谦和舒斌，只有一个人可以留在这里。

陈谦和舒斌都属于耐得住性的人，即便两人都想留下，但却是谁也没急着开口，默默的立在一旁听候文秀的吩咐。

文秀暂且把柳青放到了一边，因为她的职位跟其他人没有冲突性。

她看着沉默寡言的二人，沉思了片刻后道：“不瞒二位，这家酒楼我刚盘过来，打算做火锅的生意。

或许你们还不知道什么叫做火锅，不过，没关系，过些日便懂了。

现在，我有其他事想问一问你们二位的意见。”

两人闻言，异口同声的道：“姑娘请讲。”

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