第165章 筹集资金

素素望着街对面新开的那家川味火锅，心里五味杂陈。

她的店“素素火锅”

虽然口碑不错，但最近生意明显下滑，尤其是对面那家新店，装修豪华，广告打得铺天盖地，顾客络绎不绝。

“素素，你得想点新招啊。”

闺蜜盈盈一边嚼着口香糖，一边走进店里，她的眼神里满是关切。

素素叹了口气，“我也在想啊，可是现在火锅市场这么饱和，新招哪有那么容易想。”

盈盈拍了拍素素的肩膀，“别灰心，我有个主意。

你听说过野山鸡火锅吗？那可是个新鲜玩意儿，城里还没人做呢。”

素素眼睛一亮，“野山鸡？那东西能吃吗？”

“当然能吃，而且味道独特，营养价值高。

我有个朋友在乡下养野山鸡，我们可以试试。”

素素犹豫了一下，“可是，这成本会不会太高？”

“成本是高，但只要味道好，顾客愿意买单。

再说了，我们可以先小规模试卖，看看反响。”

盈盈的建议听起来颇有道理。

素素点了点头，“好吧，那就试试。”

接下来的几天，素素和盈盈忙得不亦乐乎。

她们从乡下运来了几只野山鸡，精心烹制，调配了独特的火锅底料。

试吃的那天，店里来了几位老顾客，素素紧张地看着他们品尝。

“嗯，这味道真不错，鸡肉鲜嫩，汤底香浓。”

一位老顾客赞不绝口。

素素松了口气，“看来这招可行。”

盈盈笑着说，“我就说嘛，野山鸡火锅肯定能火。”

然而，好景不长，就在素素准备扩大野山鸡火锅的供应时，问题出现了。

乡下的野山鸡供应不稳定，而且价格波动大，这让素素的成本控制变得异常困难。

“素素，我们得想办法解决这个问题。”

盈盈皱着眉头说。

素素叹了口气，“我知道，可是现在市场上野山鸡的供应太不稳定了。”

“要不我们自己养？”

盈盈突发奇想。

素素愣了一下，“自己养？那得投入多少啊？”

“投入是多，但长远来看，控制了供应链，我们的成本就能降下来，而且品质也能保证。”

盈盈的眼睛里闪着光。

素素沉思了一会儿，“你说得有道理，可是这事儿得从长计议。”

“那就从长计议，我们先找块地，再找专家咨询一下。”

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