第155章

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第五章炮制

第五章炮制

妇人听了华霜的话，犹豫了一下，而后感激的点了点头。

“这位小哥，真的多谢你了。

”

华霜笑了笑，现在她这个光头的形象哪怕是不用办成男装，别人也都把她当成小子了。

“大嫂客气了。

”

送走了这位妇人之后，华霜开始琢磨。

她趁李大夫不在的时候动了人家的药材。

而且还没收诊金，这个事情说起来，她做的好像有点儿不太地道。

毕竟是慷他人之慨，所以说，她应该做点儿什么来挽回才是。

转念之间，她想到了前些天李大夫和继宏采回来的那些药草，应该还没有来得及炮制。

不如她就趁这个空当帮他们把那些药材炮制出来吧？

反正那些她之前在济恩堂的时候也都学过，如今虽然好久都没做了，但想来上手应该不难。

主意打定之后，华霜便来到的厨房。

这里有一个壁柜，里面专门放着那些尚未经过炮制的药草。

她仔细的看了看，那些根茎类的都已经炮制过了，只剩一些牵牛子，芡实什么的都炮制起来都比较容易，唯一麻烦一些的就只是那张刺猬皮了！

牵牛子和芡实都好说，只是这刺猬皮炮制起来有些麻烦。

不过谁让她慷了他人之慨呢，所以麻烦就麻烦吧。

她先是把将近半斤的牵牛子取出来，放到陶盆里洗净，然后把那些浮在表面的去掉。

最后再把洗净的牵牛子放到专门炒制药材的石锅中。

用火折子将灶膛里的枯树叶点燃，然后小心翼翼的添几根细柴进去。

以文火慢慢的加热，石锅恒温，她慢慢的以木铲翻动，直到那些牵牛子的皮都微微鼓起，颜色加深。

断面变成浅黄色。

大功告成，她将炒制好的牵牛子取出，放在一旁晾凉。

牵牛子味苦，性寒，有微毒。

归肺、肾、大肠经。

具有泻水通便，杀虫攻积的之效。

同时还可以治疗水肿胀满，二便不通。

而炒制过的牵牛子可以降低毒性，缓和药性，免伤正气，易于粉碎和煎出。

以消食导滞见长。

多用于实际不花，气逆痰壅。

将石锅刷干净之后，华霜又将那二斤有余的芡实分成了三分。

一份不经炮制，一份直接炒制，另一份用麦麸炒制。

先将芡实洗净，然后置于石锅之内，以文火加热。

炒制表面微黄，取出晾凉，用时只要再捣碎即可。

炒制最后一份时，先将石锅以中火加热，然后均匀的撒入麦麸，即刻便有烟起。

随即快速的投入净芡实，迅速拌炒，直至表面亮黄色或者微黄色。

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