第276章 冬笋罐头

“蔬菜？”

王队长愣住了，“厂长，您没开玩笑吧？蔬菜罐头？那玩意儿，又软又烂，味道还怪，谁吃啊？”

“是啊，耀子，”

赵铁军也想不通，“咱们要做高端，怎么能去做那种最低端的玩意儿？”

所有人的脸上，都写满了不解。

在他们的认知里，蔬菜罐头，就是廉价和难吃的代名词。

张耀笑了。

“谁说蔬菜罐头，就一定是低端的？”

他看着众人，缓缓吐出了一个让所有人都感到陌生的词。

“我要做的，是竹笋罐头。”

“而且，是只有在冬天才有的，冬笋。”

冬笋？！

在场的人，都愣住了。

冬笋他们都知道，那是山里的珍品，味道鲜美脆嫩，是宴席上的上等菜。

可是，那东西娇贵无比，出了土，几个小时味道就变了。

做成罐头？

那还能吃吗？那又软又韧的口感，想想都倒胃口。

“我知道你们在想什么。”

张耀看穿了他们的心思。

“传统的工艺，确实做不出好吃的竹笋罐头。

但是，谁说，我们一定要用传统工艺？”

他的嘴角，勾起一抹神秘的弧度。

“我不仅要把它做出来。”

“我还要让它，跟刚从土里挖出来的一样，鲜、香、脆、嫩！”

“我要让那些外国运动员，尝一尝，什么，才叫真正的，来自东方的山珍！”

、

会议室里静了足足半分钟。

所有人都被张耀的话震住了。

让冬笋罐头保持鲜、香、脆、嫩？

这简直是天方夜谭！

“厂长，我不是泼冷水。”

老会计推了推眼镜，脸上写满了怀疑。

“冬笋这东西，离开土不到半天就老了，纤维变粗，口感全毁。

要是经过高温杀菌，那更是软得跟面条似的，哪还有什么脆嫩可言？”

“对啊，耀子。”

王队长也忧心忡忡。

“咱们做蘑菇罐头、黄桃罐头，那都是有成熟工艺的。

可这冬笋……全国都没听说谁做成功过啊！”

赵铁军更直接，他急得直挠头。

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