第388章

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这腊ròu肥而不腻，瘦而不柴，回口还有一股淡淡的清香味。

这味道，香得赵二奶奶又夹了一块。

一连吃了三块，赵二奶奶才作罢，这也是因为在别人家做客她克制住了，要不然说不准能吃了这一盘：“韩妹妹，你这腊ròu是怎么做的？怎么这么香？香得我刚才差点将自己的舌头都给吞下去了。

”香肠跟腊ròu的做法早就传到西北了，所以不算稀罕物，但赵二奶奶却是第一次吃到这么好吃的腊味。

玉熙笑着说道：“腊ròu跟香肠要做得好，腌制这道工序很关键。

每一斤的ròu用多少盐，还有花轿、ròu桂、八角等这些配料都非常的关键。

腌制的时间、腌制时的翻滚也都非常的重要。

每一道程序都不能出错，错了味道就要差很多。

”

赵二奶奶笑着问道：“可是，这腊ròu还有一股淡淡的清香，我若是没吃错，这应该是白兰瓜的清香味？妹妹，你是怎么做到的？”

玉熙笑着说道：“这也不难，就是在熏烤的时候，将瓜皮加了进去。

等出来的时候，这ròu上就会有一股淡淡的白梨瓜的香味。

”当然，送到云府里的腊ròu才有这香味，酒楼的就没有了。

酒楼用的是柏枝熏烤，这腊ròu里就有一股特有的柏枝的香味。

赵二奶奶笑着说道：“妹妹的心思真是巧。

”

玉熙笑着说道：“这不是我弄出来的，是我以前的嬷嬷教我的。

不过这东西，也就尝个新鲜，不宜多吃。

”养生之道，腌制的东西不宜多吃，多吃新鲜的瓜果蔬菜。

不过，在西北，这点就很难做到了。

除了大白菜就是萝卜，好在白妈妈平日会发些豆芽等物调剂一下。

至于说建个暖棚，玉熙压根就没想过，成本太大，而且不划算。

用完午膳，赵二奶奶就回去了。

玉熙刚转身进屋，就听到丫鬟说许武求见。

许武走进来说道：“夫人，许四爷在酒楼被人刺杀，暂时生死未知。

”那酒楼玉熙也去过，就是新婚时，云擎带她去的那一家。

玉熙听到酒楼两字心头一跳，不过见许武的样子倒是放下心来，说道：“刺客抓着了没有？”

许武说道：“刺客当场被许四爷的护卫杀死了。

至于刺客的身份，暂时还不清楚。

”他得了消息，就来告诉玉熙了。

玉熙纳闷了：“如今正在风头上，幕后的主使都没出来，这许四爷还大摇大摆的去酒楼吃饭？这胆色，可不是一般人能有的。

”不过这许四爷也够命大的，这样都不死。

许武见状，解释道：“听报信的人说，刺客就是酒楼的小二，他端着菜混进了包厢里，护卫都没防备，这才让他得手了。

”

到了晚上，玉熙就知道，刺杀许四爷的不是别人，就是被许四爷奸淫的那个女子的未婚夫。

两人自小一起长大，青梅竹马，连婚期都定下了。

那女子就是在去买成亲用的东西，被许四爷看到的。

女子自杀身亡以后，他未婚夫就失踪了。

只是众人都没想到，他竟然改头换面，进了酒楼当差。

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