第8章 亲自示范（第4页）

我不假思索的说。

“哦哦，确实都是些简单的做法。”

花姐说。

“是的，说实话那些减肥达人也好，健身教练也好，他们推荐的各种所谓的轻食在我看来都是哗众取宠，一些很普通的做法摆个造型然后用相机拍个照美个图就成了高大上了，实际上并没有什么太特别之处。”

我说。

“嗯，一针见血，就是为了迎合国人追求时尚的虚荣心而已。”

花姐说。

“唉，没办法啊，有很多事情你根本无法改变。”

我说。

我先将大虾去皮，然后切成丁入水焯熟。

由于中午吃饭的人多，因此我用了九个鸡蛋，将所有鸡蛋打入盆中，充分搅拌均匀然后加入盐和味精再进行二次搅拌，这是我做饭的一贯手法，因为这样在以后煎鸡蛋的时候可以让盐分充分进入到蛋液中，否则鸡蛋在煎制过程中加入调味剂很有可能造成盐分分布不均的现象。

在鸡蛋液刚要凝固还没有完全凝固的时候放上焯好的虾仁丁，待蛋液凝固后翻面，直至两面金黄就可以出锅了。

为了彰显欧式风味，最后在装盘的时候撒上一些欧芹碎，这样就大功告成了。

“花姐这是第二道菜。”

我说。

“可以，挺西式，要我做就不是这感觉了。”

花姐说。

“暂时只能做这两道菜了，条件有限，咱们今天中午的主食是什么啊？”

我问。

“我在家里给大家烙的饼，从来也没想到你潇潇姐中午要吃这些东西，这大饼是要配红烧肉的。”

花姐说着打开一旁另一个锅的锅盖，好家伙满满一锅红烧肉，这是要喂猪吗？

“没有冲突，刚刚做的这点东西根本不够吃，也就是尝个新鲜罢了。”

我说。

“我觉得也是，算啦一起端上去吧。”

花姐说。

“饭好了昂，领导，大家现在就可以吃了。”

我朝大家喊道。

“大哥做的什么好吃的啊？”

佳佳首先问。

“你过来就知道了，赶快帮我端过去吧，我要去刷碗。”

我说。

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