第226章 屠夫的尊严（第6页）

王小娟脸一白，捏着粉笔的手指都在发抖。

就在这时，教室后门“哐当”

一声被推开了。

赵虎穿着黑皮夹克，双手抱胸，像一尊铁塔一样堵在门口，眼神冷冷地扫过那个光头学员。

“谁他娘的刚才在放屁？”

赵虎的声音不大，但透着一股子寒气。

光头学员脸上的笑容僵住了，赶紧把腿放了下来。

赵虎走到他面前，居高临下地看着他：“你认识是吧？那你写出来我看看。”

光头学员涨红了脸，憋了半天，一个字也写不出来。

赵虎冷笑了一声，一巴掌拍在他的后脑勺上，力道不重，但侮辱性极强。

“不认识就给老子好好学！

罗氏的屠夫，以后出去不光要会动刀，还得会写报告，会算账！

你要是觉得委屈，现在就滚蛋，学费一分钱不退！”

整个教室鸦雀无声。

赵虎转过身，对着王小娟点了点头，又退回了后门口，像个门神一样杵在那儿。

王小娟定了定神，继续讲课。

“里脊，是猪身上最嫩的一块肉，在脊椎骨内侧。

它分大里脊和小里脊。

我们卖肉的时候，要告诉顾客，小里脊适合快炒，大里脊可以做糖醋里脊……”

她讲得很慢，很细，都是她从孙大海那里一点点问来的。

她还拿出了罗汶帮她做的PPT，上面用不同颜色标出了猪的各个部位，旁边还配了图和适合的烹饪方法。

底下的学员们渐渐听进去了。

他们以前只知道这块肉叫里脊，但从来不知道还有这么多门道。

下课后，王小娟回到办公室，感觉自己两条腿都软了。

罗汶不知道什么时候出现在她身后，递给她一杯热水。

“讲得不错。”

罗汶说。

王小娟受宠若惊地接过杯子：“我……我讲得不好，要不是赵虎叔……”

“赵虎叔能帮你镇一次场子，镇不了一辈子。”

罗汶看着她，“你今天把里脊肉的门道讲清楚了，明天他们就愿意听你说五花肉。

等你把一整头猪都讲明白了，他们就会打心底里服你。

那时候，你不用拿粉笔，你说的话就是规矩。”

王小娟捧着那杯热水，感觉一股暖流从手心一直传到心里。

她看着窗外，培训车间的灯还亮着，孙大海的吼声隐隐传来。

“刀要拿稳！

手腕别晃！

你那是切肉还是锯木头！”

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