第226章 屠夫的尊严（第2页）

罗熙erroneous没有理会他的震惊，继续往下说：“孙师傅，咱们罗氏的猪，从猪种到饲料，再到养殖环境，都是全国顶尖的。

咱们的香肠，也能卖到一百块一斤。

可这么好的猪肉，要是最后毁在终端销售这一环，被一群连刀都拿不稳的半吊子给糟蹋了，那咱们前面做的所有努力，都白费了。”

“我要你做的，就是把你这一身的本事，变成一套标准化的流程，教给所有为罗氏卖肉的人。”

“从怎么磨刀，到怎么分割不同部位的猪肉，再到怎么给顾客介绍这块肉适合做什么菜。

这些，都得有规矩，有标准。

以后，从咱们罗氏培训班出去的屠夫，不仅要刀功好，还得懂猪肉，会销售。”

“我要让‘罗氏屠夫’这四个字，跟‘蓝翔技校’的挖掘机一样，成为这个行业里的一块金字招牌。

以后谁家肉铺要是挂个牌子，说‘本店屠夫毕业于罗氏培训学校’，那他家的肉就能比别人家多卖两块钱一斤！”

孙大海听得热血沸腾，他仿佛看到了当年肉联厂里，师傅们穿着雪白的工装，在一排排锃亮的案板前挥舞着屠刀的盛景。

那是一种属于手艺人的尊严和体面。

可是……

“罗总，我……我真不行。”

孙大海的兴奋劲儿很快就褪了下去，他搓着手，满脸为难，“我这人嘴笨，自己会干，但不会教。

让我上台给人家讲课，我腿肚子都得转筋。”

“谁让你上台讲了？”

罗熙缘笑了，“你只管做，我们找人把你做的每一步都录下来，拍成教学视频。

你劈一头猪，我们能剪出十节课来。

你负责技术把关，我给你配最好的助教，最专业的拍摄团队，再给你建一个全国最顶尖的分割培训车间。”

“这个学校，不光要培训咱们自己的员工，以后还要对外招生。

学费就收三千，学期一个月，包吃包住，学不会不准毕业。

毕业考试合格的，我们颁发证书，优先推荐到罗氏的加盟店工作。

你想想，这得是多大一笔生意？”

孙大海的脑子有点转不过来了。

他杀了一辈子猪，从来没想过，自己这门被很多人看不起的手艺，还能办成学校，还能卖钱。

“罗总，这……这能行吗？”

“怎么不行？”

罗熙-yuan反问，“开挖掘机的能办学校，做厨师的能办学校，我们这关系到千家万户饭桌的手艺，怎么就不能办学校了？孙师傅，我不是在跟你商量，我是在通知你。”

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罗熙缘站起身，走到孙大海面前，把手搭在他的肩膀上。

“从今天起，你就是‘罗氏屠夫职业技术培训学校’的第一任校长。

食品厂那边，让孙强先顶上，他这半年多跟着你也学得差不多了。

你的任务，就是在一个月之内，给我拿出一套完整的培训大纲来。

缺什么，少什么，直接跟我要。”

孙大海看着罗熙缘那双不容置疑的眼睛，感觉自己浑身的血都热了起来。

他猛地站起身，因为起得太猛，椅子都被带得往后挪了一下。

他看着罗熙缘，嘴唇哆嗦了两下，最后重重地点了点头，从牙缝里挤出三个字：“我……干了！”

“这才是肉联厂老师傅该有的样子。”

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