第20章 江南百花鸡求追读

从海洋大学离开后，周瑜又重新打开了系统。

刚好此时也到了晚上的十点半，系统开始了今日的结算。

【厨神系统

【今日满意人数：123（点击查看详细顾客心愿单）

【今日结算奖励：

【基础结算奖励：今日付费顾客单数已满100单，营业额获得四倍激励；

【注：当日付费单量10-99单即获得基础营业额翻倍的激励，当日付费单量达100及以上单量获得四倍营业额的激励。

请宿主每日努力服务好一百桌客人，更好地提高单桌的服务质量及客单价。

【已掌握菜谱：云吞面，完美拍黄瓜，双皮奶】

“江南百花鸡？”

看到菜名周瑜先是一阵的讶然。

岭南的关于鸡的做法可以说是千奇百怪，但名字多以做法为前缀。

看到前面冠以江南两字，他还以为这是道淮扬菜。

直到他点击了领取，才了解了这道菜的历史和精髓。

这其实是一道不折不扣的传统粤菜。

厨师一行的人大多文化不高，起名都挺随意的。

就象周瑜以前误会颇深的重庆鸡公煲，其实只是一个名字叫重庆的人做的菜。

江南百花鸡之所以冠名江南，不过是上世纪的大厨以江南文人墨客更浓，才冠之以江南。

其实在上个世纪初，在粤菜第一次开始鼎盛之时，关于鸡的做法已经是层出不穷了。

没有一只鸡，可以活着走出岭南。

这句话，并不是今天才开始流行的。

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