第二小节 淬炼精华匠心独运劣材亦可奏奇功(第2页)
陈墨轻声念着书上的记载,眼中闪过明悟的光芒。
“九蒸九晒”
?这在现代高效快捷的医疗环境中,几乎是一种耗时耗力、近乎“愚蠢”
的做法。
但陈墨没有丝毫犹豫。
他选取了部分品相最次的野山参,严格按照古法,清晨置于院中承接日光与晨露,傍晚收回以药房专用的蒸柜文火慢蒸,如此反复。
每一次蒸晒,他都仔细观察参体的颜色、质地和气味的变化,记录在册。
这个过程缓慢而枯燥,需要极大的耐心,但陈墨却做得一丝不苟,仿佛在进行一场与药材的深度对话。
与此同时,他也对其它被“特殊关照”
的药材下手了。
那批色泽暗淡、香气寡淡的西红花,他并未直接入药,而是寻来上好的青瓷碗,将花丝铺于碗底,置于水锅之上,利用滚沸的水蒸气微微熏蒸,谓之“醒香”
,旨在唤醒其沉睡的芬芳与活血之力。
那些质地坚硬如石的普通石斛,他则用干净的粗布包裹,浸入少量清水,待其微微软化后,再用铜药碾细心反复碾压,破坏其坚硬的细胞壁,使其在煎煮时更容易析出有效成分,此法名为“柔化”
。
这些炮制方法,大多源自古籍,有些甚至是他根据药材特性和方剂需求,结合自身理解进行的微调。
他没有先进的仪器,依靠的是望、闻、触、尝的传统鉴别力,以及对药性流转规律的深刻体悟。
这天下午,科室带教老师,资深的老药师,同时也是医院中医药顾问的秦永年老先生,拄着拐杖,像往常一样来到中医科巡视。
秦老年近古稀,头发银白,但眼神依旧锐利,对药材的鉴别和药性理解,堪称医院里的“定海神针”
。
他性格严谨,不苟言笑,对年轻医生要求极高,能得到他一句赞赏,极为不易。
秦老习惯性地先到药材库房转转,查看药材保管情况。
孙小军正好也在,立刻满脸堆笑地迎上去:“秦老,您来了!
这批捐赠的药材我们都严格按照标准保管,您看,这特优级的野山参,品相多好!”
他特意指着那些分配给自己的优质药材,语气中带着炫耀。
秦老微微颔首,不置可否,目光锐利地扫过药柜,手指偶尔抬起,拂过某些药材,放在鼻下轻嗅。
当他走到陈墨负责的药柜区域时,脚步忽然停了下来。
他的目光落在了那几个正在晾晒的陶罐和竹篾上。
“这是什么?”
秦老指着陶罐里那些经过数次蒸晒,颜色已由淡黄转为深褐,质地变得油润柔韧的野山参,眉头微蹙。
他又拿起几根经过“醒香”
处理,色泽似乎恢复了些许鲜活,香气也变得隐隐约约、却更为纯正的西红花丝,仔细端详。
孙小军见状,心中暗喜,以为抓住了陈墨“胡乱炮制”
的把柄,连忙上前一步,故作担忧地说道:“秦老,这是陈墨医生自己在鼓捣的一些…嗯…可能是他从什么古籍上看来的土法子吧。
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