第203章(第2页)
不过,年底气候寒冷,超然亭处身旷野,需要注意搭些棚子防寒。”
赵兴答:“我炎黄文明博大精深,正需要大场面才能展的开,空旷点更好,府尊大人尽请放心,一切有我。”
王子韶听说过那场西园集会就是赵兴组织的,他能有什么不放心的呢。
正说话的功夫,第三道菜——宋代小资食品“雕花蜜煎”
端了上来。
宋人对食物的审美情趣充分展示在雕花蜜煎上。
所谓雕花,就用瓜雕刻成的花样食品,即“药瓜”
。
用杨梅、冬瓜、金桔、鲜姜、嫩笋等,雕成甜酸的花梅球儿、清甜的蜜冬瓜鱼、微辣带甜的花姜,而且还在金桔、橙子、木瓜上雕出花及大段花、方花,又在青梅上雕出荷叶儿……
同时端上来的还有用油面糖蜜制成的“笑靥儿”
果食。
这种赏心悦目的工艺性食品,是宋朝小资的最爱。
各城市为了迎合拥有强大购买力的小资们,都纷纷推出自己的杰作,如浦城特色的冬瓜——安置在寿架台上的一条三尺长冬瓜,刻上了假山、龟、鹤、寿星、仙女,异常精妙。
这就是宋代官场正午的“点心宴”
。
主食螃蟹,面点搭配,水果坠尾。
这顿“简单”
的午点让赵兴知道,宋人已把追求艺术性的倾向,扩展到食品制作的各个方面……
他吃的叹为观止,他吃的心满意足。
他吃的满腹郁闷,只想回家去宰了自己的厨子。
可是他的活还没完,从王子韶那出来,与邓御夫约好了再会的时间,他又要马不停蹄的去拜访李之纯。
李之纯显得很宽厚,他劈头先致歉:“让离人久等了,我在路上有事耽搁了几天。
后日我就回自所,密州就不待了。
老夫已经与范金部(范锷)、王知州联名上奏,请设密州市舶司,请设胶西县。
我等共同推荐离人出任胶西县令,今后老夫把胶西托付给离人了。
我看好你,子由曾经来信让我照顾好你,我看离人处事精明,在这方面不由老夫照顾你。
唯一遗憾的是,离人处事过于刚强,不过这也不算什么,老夫年轻的时候也刚强过,等你在官场处久了,自然学会了圆转。
年轻人嘛,闯一闯有好处……”
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