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第177章 派对

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傍晚的光线斜斜照进lc餐厅的后厨,空气里浮着面粉与糖霜的细尘。

杳杳看了眼墙上的钟,手上动作又快了几分,将最后一批预订单的泡芙塔装进白色礼盒,系好墨绿色丝带,推到出餐台边缘,才开始准备宴会的单子。

昨天黎氅同她讨论细节时,有交待过说对方是推不掉的公司客户,是给一对准新人办的派对,主题是幸福,让她看着发挥。

她最后定下两样:代表祝福寓意的抹茶浮奈花,以及象征爱情的红玫瑰酥。

玫瑰花酥可以提前做好带去,浮奈花却必须在现场制作,用宇治抹茶粉与北海道鲜乳调配的甜品极为娇气,从完成到品尝的最佳窗口期不超过四十分钟,多一分钟,层次便开始混沌。

她将低筋面粉过筛三次,加入冷藏的总统黄油块,指尖快速揉搓,让黄油与面粉均匀混合成沙砾状。

醒面的过程中,准备玫瑰馅料,用云南食用玫瑰酱、炒熟的低糖莲蓉、少许海盐,三种材料在玻璃碗里混合,淡粉色的馅料渐渐泛出柔润光泽。

二十分钟后,厨房里弥漫开黄油与玫瑰交织的香气,新鲜出炉的玫瑰花酥,酥皮层次分明。

她一个个检查,把它们装进盒子的凹槽中,盖上透明盖板,系好丝带。

全部收拾妥当已是六点半,回到休息室脱下厨师服,路经理帮她把两个保温箱搬进后备厢,一个放着浮奈花所需的所有原料与工具,另一个是封装好的玫瑰花酥。

目的地是城东新落成的云璟大厦顶层空中花园,导航显示车程二十分钟。

下班早高峰,等她抵达地下停车场,比预计时间晚到十多分钟,电梯直达顶层,门开时,一阵裹挟着花香的风迎面扑来。

空中花园名副其实,整层楼被打通,挑高近十米,四周是落地玻璃幕墙,此刻夜幕初降,城市灯火如星辰碎落脚下。

花园中心是一棵巨大的仿真樱花树,枝条上缀满暖白色小灯,各个角落布置着各种鲜花,错落有致的插在复古陶罐或透明花器中。

一位穿着黑色制服的工作人员迎上来,胸口别着“云璟活动统筹”

的铭牌。

“lc餐厅的甜品师?”

他核对平板上的名单。

杳杳点头,出示工作证。

“请跟我来,厨房在这边。”

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