第201章 篱笆与春风
“冬计”
在靠山屯悄无声息地铺开。
窝棚成了最热闹的地方,但不是吵闹,是一种沉静的忙碌。
陈卫国的“品质攻坚小组”
分成了两拨。
一拨还是围着“胭脂米”
转,把吴老师信里提到的几个小法子——比如用不同植物灰烬调节土壤酸碱,用捣烂的特定野草汁液尝试驱虫——列成单子,准备开春后划出小块试验田逐一验证。
另一拨则开始琢磨山货和腌菜。
他们找来老辈人,细细打听以前山里人保存山珍、制作腌菜的“古法”
和诀窍,又结合林穗从客户反馈里整理出的意见,比如“喜欢更原始的炒香”
、“咸淡要适中,能空口吃”
等等,一点点调整火候、盐分和晾晒流程。
春来娘成了“首席品尝官”
,每试验出一小批新配方的酱菜或改良炒货,都由她第一个尝,说“有老味儿了”
才算初步通过。
林穗的桌子被各种样品和小标签占满了。
她根据大家的试验结果和王麻子的成本核算,开始起草一份“靠山屯合作社特色产品目录(试行)”
。
里面把产品分成了“精选”
和“特级”
两等。
“精选”
就是往年正常品质的好东西;“特级”
则标明了更严苛的选材标准、更精细的加工方法和独特的卖点描述,比如“古法七日晾晒野生榛”
、“低盐发酵山野菜”
、“手工捶打艾草青团”
(这是根据一位客户怀念小时候味道的来信新增加的尝试)。
每一样“特级”
品后面,都附上了建议售价,比“精选”
高出不少。
王麻子则带着他的算盘,成了最严格的“成本警察”
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