第559章 泡菜嫩豆腐面片汤上（第3页）

我看的清清楚楚。

进来点灯的是那个光头的和尚。

拿刀的是猪八戒，搬银子的是沙和尚。

，偷首饰的是朱圆圆，杀人的是孙悟空。”

老太太一听这话，气的浑身发抖，“好啊好啊。

我们一家人留他们吃斋，款待了足足半个多月，竟然吃出仇来了。

我要告官，快叫你的两个侄子来。

叫他们写状子，我要告官！

替他们的爹报仇！”

寇法心中一喜，有老太太的话在这里，这官司离胜利就八九不离十了寇法。

满口答应下来。

并保证一定会帮大哥报仇。

唐僧师徒在破庙中待了一夜，轮流打了会瞌睡。

到天明之时，雨才渐渐停了。

师徒几人整顿一番。

八戒出去捡了点儿湿乎乎的树枝，朱圆圆用高温火种点了，简单煮了个泡菜嫩豆腐面片汤给大家吃。

泡菜经过炖煮，释放出天然的发酵酸味，混合着甜辣酱的味道，在面汤中留下了十分醇厚的底味。

香菇和海带碎作为配菜，经过熬煮，也将其中的鲜味融入汤底。

豆腐在释放豆香味的同时，又满满吸收了汤底的鲜美。

面汤在锅里咕嘟咕嘟的冒着泡泡，出锅前，朱圆圆轻轻的淋上了一圈芝麻油。

那香气瞬间在整个破庙里爆炸。

八戒的眼睛都亮了。

朱圆圆拿过师徒几人的碗，每人盛了满满一大勺面片和一勺面汤。

这面片的汤底十分红润，辣酱和泡菜经过浸泡，将汤汁染成了浓郁的橙红之色。

香油的油花浮在汤汁表面，泛着金光，让人一看就十分有食欲。

嫩豆腐如白玉一般，在汤中微微颤抖。

面片的边缘呈现出半透明状，内部则是奶白色，在汤里轻轻的漂浮着。

翠绿的香菜，暗绿的海带，白色的香菇片和鲜红的泡菜形成了鲜明的对比，色彩鲜艳诱人。

众人捧着热乎乎的面片汤围在一起，蹲在地上都吃了起来。

面片是手工擀制而成的，薄厚适中，边缘略微发薄，吸饱了汤汁，显得十分软糯，入口即化。

内部则更厚一些，吃起来颇有韧劲，十分耐嚼。

嫩豆腐用勺子轻轻一碰就碎开。

吞入口中，像果冻一般，吸溜一声就下了肚。

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