第236章 打铁十月票加更四更(第4页)
服务一定要借鉴“海x捞”
的服务态度。
一定要将客户视为上帝,树立起火锅店的一种经营理念。
让火锅的品质以及口感牢牢地栓住客户们的心,
让他们进入火锅店开始就打心里形成一个印象,这是一个独具特色的店,各方面都比其他火锅店要高级,无论是经营,服务,品类,口味,选择面。
都是最广的一家。
锅的话,有单独口味的锅,鸳鸯锅,还有九宫格。
清汤锅底的话,目前定了四种,分别是炖鸡汤,炖鸭汤,炖鹅汤,顿排骨汤。
红汤锅底的话,有麻辣锅,辣锅,微辣锅,特辣锅。
油碟是,香葱,蒜泥,香油,香菜,酱油,醋。
干碟有花椒面,辣椒面,花生面,芝麻面,盐,味精。
方默将自己生平吃了的火锅都总结了一遍,奈何吃的时候只顾着吃了,有的地方还是有些细节老是想不起来。
不过生意永远都是在不停的改善的。
方默睡不着,所以将这些自己想到的有头有尾跟梁廷芳说了个遍。
听到中途的时候梁廷芳时不时竖起大拇指,说关于料这块需要她多费心了。
方默越说越睡不着,“大嫂,你觉得还有没有什么语言改善的”
毕竟要意见综合才好。
奈何侧头一看,梁廷芳早就睡着了。
原来自己的话竟有催眠的效果。
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