第24章 再加一个酱板鸭(第3页)
得气派,得好吃,还得耐放,能让员工们带回家,在亲戚朋友面前倍儿有面子的那种。
李奕辰开始在菜谱库里翻找起来。
烤全羊?不行,太麻烦,没法分。
佛跳墙?太金贵,成本太高,不划算。
酱板鸭。
对啊!
酱板鸭!
色泽深红,皮肉酥香,咸辣开胃,而且便于携带和保存。
这玩意儿往中秋家宴的桌上一摆,绝对是硬菜中的硬菜!
李奕辰越想越觉得靠谱。
他可以先去买几只最正宗的酱板鸭回来尝尝,研究一下配方和火候,然后复刻出独属于“辰光特供”
的升级版。
想到这里,他整个人都兴奋了起来,立刻拿起手机,拨通了常去的那家菜店老板的电话。
“喂,老王吗?我,李奕辰。”
“哎哟,是李总啊!
今天想吃点什么新鲜的?”
电话那头传来老板热情的声音。
“老王,帮我个忙,我急用一批鸭子,要那种做酱板鸭的麻鸭,个头要匀称,肉质要好。
你店里现在有多少?”
电话那头沉默了一下,随即传来老王为难的声音:“李总,您这电话打得不巧啊。
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