第166章

顾锋和顾钢动作都快，很快猪肉就分好了。

乔雨打算一半还是拿来做腊肉，这样保存的更久一些。

就让顾锋全放到一个大盆里，放入腌料腌制起来，等过个五六天再挂起来风干就行。

另一半猪肉就骨肉分离分好块，直接盖个盖子放院子里冻起来，要吃的时候就直接解冻煮就行。

猪腿都冻上，等哪天懒了就炖猪蹄吃。

还好家里囤了许多萝卜、海带、芸豆还有竹笋，每一样拿来炖猪蹄都是非常美味的。

因为他身体的原因，这段时间的家务活，顾锋是一点不让他沾的。

乔雨就只能在一旁遥控指挥，见白兰把猪肠猪肚洗干净了，就让她先拿去锅里焯水，切好备用。

他自己则拿了蒜头，让孩子们跟自己一起剥蒜。

“东家，接下来做什么？”

白兰看出来乔雨今天是要做没做过的菜。

“先把饭煮了，今天煮多一些，家里请客。

那些剔下来不要的骨头也煮了，一会儿煮汤。”

乔雨嘱咐。

然后去挑了两块肉，都是肥瘦相间的。

想让白兰切片，苏青见了立马把活儿接过来，麻利地将肉切了。

乔雨看着他，指了一下猪肝腰子：“把这俩也切片吧，腰子里面的白色筋膜要去掉哈。”

苏青点点头，开始认真切片。

孩子们这会儿蒜也剥完了，眼巴巴等着乔雨安排下一个任务。

“帮小爹爹去摘点葱和香菜吧。

要这么多。”

乔雨比了一把的样子。

乔星点点头：“还有吗？”

“芹菜也拔几颗，还有韭菜、蒜苗，剩下的绿叶菜，你们看着拔一些吧。

不过，注意看着弟弟妹妹，不要滑到了。

手套也带上。”

白兰前段时间根据防烫手套的启发，给孩子们一人做了一副手套，不露趾的那种。

乔雨不需要，他有厚厚的棉手闷子。

白兰将米饭蒸上的时候，大壮带着小白回来了，文哥儿和王杰也到了。

“大娘和大力叔呢？”

乔雨揣着棉手闷子问道。

王杰不好意思地说：“我娘说不来，省得麻烦。”

乔雨点点头，招呼人快进屋烤火：“那等会儿你们端点杀猪菜和毛血旺回去。

我准备了好多。”

王杰笑着说：“行！”

文哥儿主动要去帮忙，被乔雨制止了：“以前是人手不够，现在家里人多，用不着你。

你就陪着你夫君吧。”

文哥儿小声道：“我就是想看看你要做啥好吃的，学一学。”

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