第13章 技术改良
秋意渐浓,院里的老枣树挂满了红彤彤的果子,空气中弥漫着成熟的香甜。
苏晚的多样事业如同这秋日的果实,渐渐丰硕,但她并未满足于此。
重生带来的超前知识让她深知,唯有不断创新,才能在这变革的前夜站稳脚跟。
腌制坊里,新一批的咸菜正在发酵。
苏晚蹲在坛子前,小心地打开一坛试验品,顿时一股酸涩味扑鼻而来——这次的配方失败了。
“又酸又涩,不行。”
她蹙眉自语,将失败的咸菜倒掉,毫不气馁地重新配料。
在有限的条件下,她尝试着前世记忆中的配方:加入少许糖中和酸味,用炒制的香料提升层次感,甚至尝试加入些许果皮增添果香。
林长河进来时,正看到她对着小本子认真记录,鼻尖还沾着一点酱料。
“又试新方子?”
他已经习惯了她这种“折腾”
。
苏晚抬头,眼睛亮晶晶的:“长河哥,你尝尝这个,我加了点陈皮。”
她用小碟子盛了一点递过去。
林长河尝了尝,眼神微亮:“比上次的好。”
“真的?”
苏晚开心得像得了奖赏的孩子,“但还是不够好,我想做出能让人一口就记住的味道。”
她翻出那本破旧的《农产品加工手册》,指着其中一页:“书上说控制发酵温度很重要,咱们地窖的温度正好,我想把几坛特别的搬下去试试。”
林长河点头:“我去搬。”
这样的场景近来时常发生。
苏晚负责奇思妙想和技术攻关,林长河则用他惊人的动手能力将她的想法变为现实。
兔毛纺织的探索更是艰难。
兔毛短而滑,纯兔毛线很难纺成。
苏晚试了几次都失败了,不是断线就是结团。
一天晚上,她对着那团乱七八糟的毛线发愁,几乎要放弃。
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