第45章 窑红薯(第3页)
沈雅有些不好意思,她现在算是过得不错,只是想跟人分享一下。
“咳咳,行了,谢什么啊,有得吃就吃。
下次你们抓到野鸡,我帮你们拌调料,弄叫花鸡啊。”
“还以为你说,要请我们吃叫花鸡。”
“美的你。”
哈哈哈哈……
几人开心地吃着手里的东西,边讨论:这个刚刚好、这个有点焦了、这个竟然有虫子…红薯比土豆香甜…
开心自是不必说的。
路上开始有很多人下工了,几人也赶紧用挖出来的土,把坑填回去,没吃完的收了起来,拿上东西跟着大部队回去了。
已经到晚饭时间了,他们已经吃了这么多东西,差不多有半饱了。
沈雅决定,晚餐就弄个野菜流心蛋汤,水烧开,放点盐,两个蛋从不同的位置打进水里,熄火。
什么都不要动,盖上盖子十分钟,鸡蛋就熟了。
把圆圆的鸡蛋捞出来,再开火把水重新煮开,放入野菜、油就好了。
不够吃再从空间拿两个包子。
最近天天都吃鸡蛋,有点腻了。
沈雅翻开菜谱,想看看在自己有限的资源下,能整什么好吃的。
结果发现,那菜谱上都是跟肉有关的,什么水里游的,地上跑的,太伤人了。
她现在最缺的就是肉啊。
香葱拌香干、酸辣白菜丝,这两个可以,她有材料。
香干暂时没有,先把黄豆泡上吧,要先把豆腐弄出来啊。
反正自己也馋了,厨房里什么工具都有,就是时间问题。
白菜梗洗净切细条,烫水捞出晾凉。
怎么还要莲藕,这个没有,省了。
红辣椒洗净去籽切丝,大葱没有换小葱,洗净切丝,姜也切丝。
热锅放油,烧热后放入花椒,花椒没有啊,直接放辣椒丝、葱丝、姜丝和干辣椒一起煸炒几下,加入酱油、醋,炒出香味后倒入装白菜的盆内。
加入白糖、盐、香油,香油没有,换成豆油,味精也没有,就这样吧,搅拌均匀,盖住,等上20分钟。
行吧,这个缺斤少两,缺这少那的菜,应该还行吧?
她把自己有的配料都放进去了。
以前不是听人说过吗,想要把菜煮得好吃够味,就得把厨房里的配料都放一遍,适量!
基本上就可以了,放多了肯定不行,太甜或者太咸,舌头它受不了。
等待的时间里,沈雅就一直在翻这个菜谱,感觉不怎么实用。
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