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第146章(第2页)
糯米粉里加一些白糖,然后一边揉一边一点点地加入艾草泥,不停地搅拌,直到面团变成绿色,整个光滑柔软有弹性。
接着就是做馅了。
这次花卷准备只做红豆沙馅的青团,做法非常简单,只需要用到电饭锅。
红豆洗干净以后放进电饭锅,加好水,一直熬到水被煮干,红豆也成泥状,再拿出来放凉,捏成一个个小圆球。
把面团分成一个个小团子,然后用擀面杖擀平,里面放进一个豆沙馅儿,再揉圆。
等到要煮的时候,再加一些油上锅蒸就好。
四个人分工明确,阿满负责揉面团,莫川负责擀成片,花卷和花笙则负责包。
第二天一早,花卷便把青团子一个个摆在蒸笼上蒸。
小吃店也罕见的一大早就开门了。
莫川在店门口摆了一张桌子,然后将还没蒸过的青团子放在桌子上,坐在后面等客人上门。
时间还早,外面来来往往是买菜的阿姨大叔,还有早起上学的学生。
两个穿着高中校服的女生结伴路过小吃店,其中一个双马尾的拉住同伴,示意她往店里看。
“这个人好帅啊!”
她在同伴耳边轻声说。
另一个女孩转过头来看了眼莫川,然后回头说:“果然!
这里什么时候来了一个长发帅哥啊!”
“我们去买点吃的!”
两个女孩走到店门口,停下。
莫川正玩手机,突然感觉到有人,他抬头看看两个女孩子,问:“请问你们要买青团子吗?”
“哇!
抬头更帅了!”
两人窃窃私语了一会,才对莫川说:
“是呀是呀,我们买青团子。
多少钱?”
“一个三块钱,两个五块钱。
你们要几个?”
“我要两个。”
“我也要两个!”
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