第38章 做豆腐(第3页)
磨盘提前用水清洗过,从早上晒到现在也干了。
迟许上手找了找手感,觉得不错,推起来也没有秦阳他们说的那么累。
他又进厨房把泡了豆子的盆搬出来,搁在到膝盖高的凳子上,拿了一把木勺子在里面搅了搅。
“你用勺子往里面添豆子,连水一起舀。”
迟许把勺子递给景昱。
“这是我的勺子。”
此言一出,迟许脑袋瓜子嗡嗡响了起来,在对方越来越危险的眼神中,张口就来:“你想用我的勺子也成,要是你不嫌弃我用过。”
景昱轻哼一声,抢过勺子,“不是要磨豆子,开始吧。”
见他不准备追究,迟许长松了口气,一不小心就拿错了,明明都长得一模一样,真搞不懂他怎么能分这么清楚。
磨盘被推着开始转动,轰轰轰的响,又有吱嘎吱嘎的响,两种声音交杂着。
往里面添豆子是项有趣的事,豆子从那孔洞中慢慢往下缩,变成白色的浆液流到最下方接着的桶中。
景昱最开始还一点一点的添,后面非要把豆子添得满满的,看着它从冒稍的头滑到只剩一半,立马向迟许使眼色,必须等他把豆子添上才能继续。
“等后面磨玉米也差不多,有的是机会让你添着玩。”
迟许没在他脸上看见笑脸,但从他被风吹起徐徐乱飘的头发,拉到手肘处的衣袖,脸上恰到好处的红晕,看见了他此时真切的高兴。
“玉米磨碎了闻着要比豆子好闻。”
不管什么品种的大豆,打碎后都有股浓重的豆腥味,豆制品烹饪得好不好,也要看这味道祛除得干不干净。
豆子全部磨完,接下来要过滤掉豆渣。
本章未完,点击下一页继续阅读